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TIPS：
1.想讓沙拉更豐富，可以再加鮪魚罐頭、小黃瓜丁。
2.如果偏好涼爽口感，馬鈴薯泥與雞蛋丁可以先放冰箱冰鎮，再加醬調味，就成了適合夏天吃的清涼沙拉。
材料：馬鈴薯2個、蛋2個、沙拉醬、胡椒、鹽適量
做法：
1.馬鈴薯削皮後切厚片，放在盤子上。
2.雞蛋用鋁箔紙包好，與馬鈴薯片一起放進電鍋蒸。外鍋加兩杯水。
3.馬鈴薯片蒸熟後，壓成泥狀。雞蛋搗碎（但不要搗得太細碎，要保留塊狀），加入馬鈴薯泥、沙拉醬、胡椒與一點點鹽，拌勻即可。
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●省錢達人／尹皓
2012-05-17 02:25:31alexcdiablo
205元省錢家庭料理》馬鈴薯沙拉／30元
205元省錢家庭料理》馬鈴薯沙拉／30元
想讓沙拉更豐富，可以再加鮪魚罐頭、小黃瓜丁。如果偏好涼爽口感，馬鈴薯泥與雞蛋丁可以先放冰箱冰鎮，再加醬調味，就成了適合夏天吃的清涼沙拉。
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