˙˙秋˙鍋物戰爭之秋澄壽喜鍋˙˙

隨著秋的腳步降臨˙˙

一波波的鍋物料理戰爭，也即將來臨˙˙

 今日要介紹的是一家名為˙秋澄日式壽喜鍋的鍋物店˙˙

此店位於˙台南大棒球場的斜對面˙˙

 有著清雅的門面˙˙

一進門簡墣的日式裝潢˙˙

由天花板上銜掛而下的直條型的紅燈龍˙˙

 精緻雅淡˙˙

上了二樓˙˙

服務人員˙領著芸與我到達了餐桌˙˙

熱情親切的介紹著˙本店主攻之鍋料理˙壽喜鍋˙˙

對於從小就接觸日式漫畫的我˙˙

有著一份濃濃的親切感˙˙

而在˙秋的季節中˙˙

 來一份美味濃郁的壽喜鍋˙˙

應也是一項不錯的選擇吧。

當餐點點好時ˊ不一會˙˙

服務人員即將湯鍋送了上來˙˙

隨即的送來了芸˙點的豬肉與雞肉˙˙

一盒盒˙精緻的日式方盒˙˙

裝著切著˙如薄翼般的豬肉˙˙

服務人員隨即的為我倆˙

將豬肉乾炒了一下˙

後置入了湯汁˙˙

 芸去到了˙取食材區˙˙

取來了菇類與青菜˙˙

 我的盤子則是置放著˙˙

凍豆腐與豆皮˙鑫鑫腸˙˙

 經過了烹調過的食材˙˙

菇類與豆類吸附著˙濃郁的壽喜湯汁˙˙

和著白飯˙配下嘴裡真是好吃˙˙

肉品慢慢的川燙著˙˙

 柔軟˙又加著香甜的滋味˙˙

入口即化般的口感˙˙

香Q有勁˙

而麵˙芸選的是手打麵˙˙

而我則是挑了烏龍麵˙˙

 對於御˙而言雖說兩種麵都可行˙˙

但如要真的能吸附湯汁的˙我會建議˙烏龍麵˙˙

慢煮下的烏龍麵˙吸附於烏龍麵上的滋味可說是極品˙˙

吃了後˙芸及將另一包的手打面放回了取食區了˙˙

 隨著美味可口˙吸滿湯汁的菇菇˙˙

與吸滿湯頭的豆類食品˙˙

我倆也漸漸的飽了˙˙

當然7很多人是不會喝壽喜鍋的湯汁的˙˙

因過於的濃郁˙˙

但以7小御的記憶中˙˙

日人˙總是在大家飽餐後˙˙

將茶到入了壽喜湯鍋中˙˙

開始喝著湯˙˙

完美了結束這豐盛美味的一餐˙˙

也為壽喜鍋˙畫下完美的句點˙˙

哈˙剛好，這有著烏龍茶包˙˙

我就用烏龍茶包˙˙

以三分之二˙加三分之一的湯汁融合˙˙

˙還蠻好喝的 清淡又不油膩˙˙

哈˙這才是我記憶中˙壽喜鍋的吃法˙˙

哈小御˙ 會不會很奇怪啊˙˙

這是我與芸˙的壽喜鍋之行˙˙

秋的禮讚˙鍋物料理˙壽喜鍋˙˙御˙˙