時下正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉後，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。

清甜爽口的柚子深受人們喜愛，又富有維他命Ｃ和豐富的纖維質，對皮膚和排宿便相當有幫助，也可促進腸胃的蠕動，但吃完柚子之後，厚厚的柚子皮卻往往被棄之不用，其實柚子皮不僅可以作為居室裏的空氣清新劑，還可當成天然蚊香來使用。

文旦柚子吃完之後，柚子皮不必急著丟掉，據中醫的說法，柚子皮不但能治胃漲、咳嗽，甚至柚子皮也可以泡澡，柚子皮在曬乾後，還能當成天然蚊香來使用，真的是好處多多。

但請您一定要注意，柚子皮獨特香氣，但柚子皮絕對不能除甲醛，主要是因為柚子皮氣味較重，能把甲醛的氣味遮蓋過，常讓人感覺好像把甲醛除掉了，其實甲醛一直還在，照樣對人體造成傷害。對於甲醛的處理，固然可以用一些能吸除甲醛的植物盆栽，不過最好還是新裝修的房子先不要入住，等裝修材料中甲醛等有害物資揮發揮發再住，大概要2－3個月不等時間。

繞口令，傻傻非不清楚！

文旦一定柚子，但柚子不一定是文旦！(還有其他品種)

「文旦、大白柚、紅柚(西施柚)」都是柚子的品種

文旦柚子要好吃一定要注意︰要等縮水後，皮皺皺的，醜醜的時候再吃，太新鮮的時候吃，水分會不足，也不夠甜！

輕鬆剝去柚子皮的小技巧︰將柚子放在光滑的硬桌子上，用力揉幾下，讓柚子跟桌面來個「親密接觸」，它的皮和肉就會分離，這時候再剝就很容易啦。

文旦柚子雖然好處多多，但腸胃不好的民眾，千萬不要吃太多的柚子，以免腸胃消化不良。