2009-06-08 02:45:09小邱
大溪．復興 雨後冒綠竹筍 這「夏」好吃了
往年綠竹筍都在端午節前夕盛產，但是今年受到天候影響，一直至端午節後才陸續上市。不過，因為天公不作美，端午節過後仍然不見降雨，以致綠竹筍缺乏雨水滋潤，產量不多，讓筍農們急得不得了，擔心今年收入會受到影響。
所幸前日鋒面過境、下起大雨，許多筍農昨天一大早起來前往綠竹筍林地，就看到許多綠竹筍冒出，筍農高興地挖掘冒出來的綠竹筍，除了送往市場，也趕緊擺攤在遊客眾多的北橫公路上販賣。
大溪鎮新峰里長葉建宜表示，目前綠竹筍的價格十分看俏，約在60、70元之間，每年的綠竹筍也確實為筍農帶來一筆可觀收人，今年雖然綠竹筍較晚成長，但是，只要陸續有降雨，應該不影響筍農權益，而且綠竹筍的吃法甚多，纖維質又高，是夏天最開胃的食品。
〔自由時報記者謝武雄／大溪報導〕本文已同步發佈到「國內旅遊」
上一篇：紅肉李子盛產，嚐鮮要趁早
下一篇：障友助障友 高科技品就業