健康飲食法則
吃喝過度,不單隨飲食附上令人厭惡的脂肪,更或許會引致腸胃不滿,施行罷工以示抗/議,或心血管被肥肉堵塞得幾乎沒有空間,透可是氣來,那時後果就十分嚴重。所以,吃喝之馀,要做出適當的部署和選擇。
糖果:
糖是酸性食品,會引起胃酸過多而不舒服導致齲齒,;過多的糖份會轉化為脂肪,引致肥胖;亦會消耗胰島素,加重糖尿病病人的病情。多吃糖,會感到飽滯,影響正餐的營養吸收。另外,糖果包含大量白砂糖,會帶走身體中的維他命和礦物質,尤其是鈣質。
瓜子和果仁:
不停地磕瓜子,會大量消耗唾液,容易有牙瘡、口瘡、牙齦炎及消化不良等毛病。經烘、加鹽或加上一層糖醬的果仁,破壞了果仁原有的營養,只剩下脂肪。另外,果仁及瓜子均是帶滋補的食品,如感燥熱更應停食。腸胃不舒服的人亦不應過量進食。
油炸的食品:
煎堆、油角、笑口棗等均是高熱量及高脂肪的食品,多吃會令體重上升,更會令膽固醇偏高、血壓上升。另外,用來炸食品的食油多是反復加熱使用,不單破壞食油原來的脂肪酸,更含致癌物質,有損肝臟。進食過多油炸食品亦會引致頭痛,燥熱,失眠,喉嚨發炎等。
糕點:
現代生活繁忙,多半會選購糕點回家弄熱進食。弄熱時,最好是蒸熱而非油煎。此外,由於糕點澱粉質含量高,不適合多吃,吃時配以一杯清茶,有助消化。
其它須注意的事項:
1、飯桌上不要均是雞鴨魚肉,應有些蔬菜作搭配,以促進腸胃蠕動,加快身體排出有毒物質。
2、不要吃得過多過飽,進食過飽後,大腦中一種叫做“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增加。該種生長因子能令毛細血管內側細胞和脂肪細胞增生,促使動脈粥樣硬化。如長時間飽食,會引起腦血管硬化,出現早衰和智力遲鈍。
3、不要豪飲至醉。喝酒過量,會傷及肝臟及消化器官。
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