2010-06-12 21:58:31AMCT 醫學會 會員

絲瓜補腎利水冬粉

 功效:補腎利水,加強尿酸代謝;適用於有痛風問題者平時的保養。 

藥材:麥門冬1、天花粉3錢、沙參3錢、川七1錢。

食材:火腿絲半碗、南瓜1碗、絲瓜1碗、冬粉1把。 

調味料:適量的鹽。 

做法:將中藥放入紗布袋中,加水2000 c.c.,熬煮45分鐘後把紗布袋取出,加入火腿絲、泡軟的冬粉、及絲瓜、南瓜等食材,全部繼續煮,等熟後加入調味料,就可以吃了。