2009-01-09 08:49:00Shian
今天轉食輪^_^
佛教有所謂:「法輪未轉食輪先轉」意思就是:以素食、以食物先渡人，是一件很重要的事，上次有美國友人建議我說:教她們如何煮素食?我詢問過上人後，只要有十人以上，就可以為她們開班教課，她們也欣然同意。但，此逢中國年將屆，待三月份後再說了。
中國俗語也說:「民以食為天」，這個吃啊，可真是一件大事，以食物、以素食來接引初機者人，是很重要也很必要的法門…。
她們肯來佛寺用素食，就表示尚有善根，有些人一聽到「吃素」就溜之大吉了…。
這是素食披薩，上次到西邊友人府上，她他們刻意訂素的披薩請我們吃，好吃…，美國的披薩真的比台灣的好吃也道地…。
中國俗語也說:「民以食為天」，這個吃啊，可真是一件大事，以食物、以素食來接引初機者人，是很重要也很必要的法門…。
她們肯來佛寺用素食，就表示尚有善根，有些人一聽到「吃素」就溜之大吉了…。
這是素食披薩，上次到西邊友人府上，她他們刻意訂素的披薩請我們吃，好吃…，美國的披薩真的比台灣的好吃也道地…。
這是女主人作的義大利麵，很好吃…我吃了不少…。
女主人作的生菜沙拉，也好吃…尤其是伴醬，很可口…
這是聖誕節當晚，美國朋友請至她府上用餐，這樣的食物算是蠻中國味的，我也吃了不少…這盤就是我吃掉的。
美麗又精巧的餐桌上，排滿了碗碟…，吃的食物算不少，許多飲料還有甜點…
這是上次到「虛雲寺」去參加他們的五十五週年慶的宴席菜…，一來就先到廚房來晃的我，當然是先拍照為先了…
食物真的很豊盛，只可惜…煮的人不太會烹調，許多菜煮出來後，真的不怎麼樣，口感不佳外，色系也遜…
有些食物看相不佳，但，口感甚佳，有些則是看相很棒，但，口感欠佳…
素食其實不難做，原則以:清淡爽口為主，但，許多人忽略了這原則，煮出來的食物當然不爽口，有些食物必須清淡油少，但，有些食物則必須油多些，這都要經驗累積的，同樣一道菜，十個來人煮，就會有十種口感…
素食其實不難做，原則以:清淡爽口為主，但，許多人忽略了這原則，煮出來的食物當然不爽口，有些食物必須清淡油少，但，有些食物則必須油多些，這都要經驗累積的，同樣一道菜，十個來人煮，就會有十種口感…
人的「嘴吧」是很精的，什麼食物都可以入口，卻也是最會挑的…
用餐畢，尚有大蛋糕可以享用(餐後甜點)…
香霈師要當素食煮食老師, 真的很棒歐!! 或許將來還可出書, Rachel 先預定一本!! 週末愉快!!