2006-06-03 13:42:22喬伊斯之小芝老師
Scone
發現這個Scone，讓我好興奮。下課之後的疲累，在看到這個Scone之後，精神又振奮了起來。
Scone是英國人的傳統下午茶點心之ㄧ，，幾乎每個英國媽媽都會做Scone，加入麵粉、奶油以及糖，經過一翻攪拌搓揉，放進烤箱烘培，大約十幾分鐘就可以吃了! 在以難吃的食物聞名的地方，Scone稱的上是英國的著名食物了。
英國食物通常都是沒有味道的，所以英國人吃飯的時候都要加入一大堆souce，舉凡salad seasoning , gravy, black pepper等等，才能讓食物出現一點點味道。但唯一例外的是點心類食品，只要是糖果、巧克力，保證你會有一種「糖是不用錢嗎?」的感覺。
人生不能沒有甜食的我，在寒冷寂寞的國度，一定會買上幾種甜食來填補我寒冷的心，但在嚐試過幾次英國的甜食之後，我決定走回「無味道」路線，寧可吃沒有味道的東西，再加上seasoning，也不要吃那種一吃下去、胃就開始分泌出大量的胃液，開始覺得胃幾乎要黏起來的甜食。
人生不能沒有甜食的我，在寒冷寂寞的國度，一定會買上幾種甜食來填補我寒冷的心，但在嚐試過幾次英國的甜食之後，我決定走回「無味道」路線，寧可吃沒有味道的東西，再加上seasoning，也不要吃那種一吃下去、胃就開始分泌出大量的胃液，開始覺得胃幾乎要黏起來的甜食。
因此Scone成了我的最愛之ㄧ，便宜、取得方便，又不至於太過甜膩。
吃Scone的時候，要從中間切成兩半，第一層塗奶油，第二層塗草莓醬。配上一杯英國茶，這就是經濟實惠的窮人下午茶。
每個寫唸書或寫論文的下午，我總會來個tea break，喝杯英國茶，吃著奶油草莓scone，當個半調子英國人。
吃Scone的時候，要從中間切成兩半，第一層塗奶油，第二層塗草莓醬。配上一杯英國茶，這就是經濟實惠的窮人下午茶。
每個寫唸書或寫論文的下午，我總會來個tea break，喝杯英國茶，吃著奶油草莓scone，當個半調子英國人。
我興奮的嚐了嚐手中剛買來的scone，卻有一些失望，這個scone很有台灣味道，加入了葡萄乾以及雜糧，還有淺淺的甜味，太好吃了，反而失去了真正的英國味。真正的沒有味道的Scone的原味。