侯佩岑與周杰倫傳出過年時兩人同遊東京，令我想起過年前去日本時，一位也正在日本遊玩的友人，特地從東京跑到大阪，就為去吃鰻魚一事。友人說，這趟赴日其中必走的行程就是去看看，那位在大阪做了四十年鰻魚的老師傅。友人說跟老師傅對談許多，感觸最是良多的是他最簡單的一句話：「我只做鰻魚。」

葛萊美獎02/14頒獎，而上次被轉播金球獎時，因盡顧著與來賓聊天而被罵到臭頭的侯佩岑，這次可說收斂許多。轉播過程中，不時有一道「關東煮 味精無添加」的廣告插入，教人忽然想到侯佩岑一旦把她在金球獎中的「味精」拿掉了，今天又將如何？

在仔細聆聽侯小姐對這場轉播的「專業知識」，也僅只限於對天王天后級人物，僅有一般大眾的「了解」程度時；忽然聞到空氣中飄來另一道「味精」－－如果我們只聽她的聲音、不看她的笑容又將如何？

原來，光聽她的說話、不看她的笑容，只有令我想起大阪的鰻魚－－過去我們對於她一切「美好的印象」，都隨「音」飄散了。

想起已故日本電影大師小津安二郎電影中，一再被討論的低角度攝影，至今仍被解讀為「徹底的尊重客體」；想起上次到日本東京時，樓下一位洗車闆車的司機，每擦拭那部BMW的一面，他必遶車一周一再察看的「神」情。

不禁將電視的聲音關掉；過去侯佩岑迷人萬千的笑臉(味精？)，而今一邊浮現大阪的鰻魚，另一邊跳出東京的司機。