2007-05-01 10:17:11Sandy
紅蘿蔔香菇排骨湯
電鍋煮湯：
紅蘿蔔＋香菇＋排骨～～一種快速又方便的湯品。
作法：
１．紅蘿蔔切小塊，備用
２．香菇先泡軟切小塊，備用
３．排骨川燙後，備用
４．將所有備用材料一同倒入鍋中，再加入清水（水量要淹過材料）
５．電鍋外鍋放入約１杯半的水，然後將內鍋放入
６．按下開關，靜待時間到即可。
PS.這道湯的調味方式，我個人不喜歡加味精，因為紅蘿蔔再烹煮的過程中即會釋出香甜口感，所以，煮好後只要加個塩調味就非常好喝了。
紅蘿蔔＋香菇＋排骨～～一種快速又方便的湯品。
作法：
１．紅蘿蔔切小塊，備用
２．香菇先泡軟切小塊，備用
３．排骨川燙後，備用
４．將所有備用材料一同倒入鍋中，再加入清水（水量要淹過材料）
５．電鍋外鍋放入約１杯半的水，然後將內鍋放入
６．按下開關，靜待時間到即可。
PS.這道湯的調味方式，我個人不喜歡加味精，因為紅蘿蔔再烹煮的過程中即會釋出香甜口感，所以，煮好後只要加個塩調味就非常好喝了。
這道湯我家最常出現
但為什麼我家煮的湯都很油呢
阿婆說是排骨的油
但排骨阿婆都燙過啦
TO:水
我想你家的香菇一定放的不多，
你知道嗎？香菇很能吸油的！
下次試試看．．還有排骨儘量買小隻且少白肉一點的，
（肋骨部份最好）。