蒔瀞茶食空間 在歌劇院邂逅精緻中式茶點 細膩口感與舒適氛圍的完美結合

位於台中歌劇院內的中式茶點餐廳，以精緻高端的用餐體驗為主打特色。這裡融合台式風味與創意巧思，餐點獨具特色，搭配多樣化的茶飲選擇，讓人品嘗到其他地方難以複製的絕佳滋味。

餐廳的空間設計優雅而大氣，將現代建築美學與自然光線巧妙結合，營造出通透明亮的環境。座位安排流線型設計，與歌劇院的曲線建築風格相呼應，處處細節展現精緻格調。無論是品茶小憩，還是聚會用餐，這裡都讓人感到舒適放鬆，是忙碌生活中的一處靜謐綠洲。

餐廳位於歌劇院一樓樓梯口旁，進入大門後往左側便可抵達。整體座位設計採用流線型，完美呼應歌劇院本身的曲線建築風格，營造出融為一體的視覺美感。

餐廳擁有挑高的開放式空間，整體視野顯得格外寬廣。

柔和的光線搭配富有現代感的家具擺設，不僅提升了空間的舒適度，也為用餐體驗增添了一份藝術氛圍

那天到訪是平日下午，客人不多，整體環境顯得格外安靜，讓人感到特別放鬆。

自然光線從大面積的玻璃窗灑入，進一步增添了明亮與開闊的感受，讓空間充滿通透感，同時帶來一種悠然自在的氛圍。

除了單純的茶品，還提供特調風格的茶酒，以及充滿果香的茶飲和芳香宜人的花草茶，多樣選擇滿足不同口味需求。

多款中式料理、茶點任君挑選。

菜單僅供參考，實際點餐需使用桌邊QR Code操作。付款方式可選擇LINE PAY或直接至櫃檯結帳，另外餐點會加收10%的服務費。

蒔瀞料理：河鰻老油條 $380、秘罈花椒酸菜魚 $420。每道料理口感細膩，層次豐富，每一口都帶來驚喜。搭配的特製辣醬，特別適合嗜辣的饕客品嘗。

暖心茶食：宮廷烏魚子五味捲 $280，融合多重滋味，酸甜鹹香巧妙平衡，風味獨特，令人回味。

飲品：鳳梨草莓烏龍茶 $188，冷薄荷蘋果甜草茶 $200。茶飲清新爽口，不僅能解膩，還有細膩的餘韻，讓香氣在口中久久不散。

暖心茶食：油封鴨芋泥酥球 $220。酥球外皮炸得金黃酥脆，咬下時帶著輕脆的聲音，完全不覺油膩，內餡的芋泥甜度適中，入口綿密柔滑，還巧妙嵌入一小塊鴨肉，鹹甜交織的口感令人驚艷，獨具特色。

媲美米其林等級的中式小點料理，每道菜品都展現獨特風味。餐點份量講究精緻，白飯需另行單點。雖然價格偏高，但能在雅致的環境中享用美味佳餚，依然是一種難得的愉悅體驗。在忙碌的工作之餘，別忘了犒賞自己，好好放鬆一下唷~

.

店家資訊

CHER AQUA 蒔. 瀞 茶食空間

地址： 407台中市西屯區惠來路二段101號 (臺中國家歌劇院 1樓)
營業時間： 週日~週四 11:30~21:00,
               週五~週六 11:30~22:00 (週一休)
電話號碼： 04 2255 5858