珍珠奶茶凍：甜蜜Q彈的經典結合 輕鬆品味幸福時光

珍珠奶茶凍將奶茶的香濃滑順與珍珠的Q彈口感完美結合，是一道既美味又吸睛的甜點。不僅保留了奶茶的經典風味，還增添了凍狀的細膩與清涼，是炎炎夏日或午後小憩的最佳選擇。這款甜點製作簡單，無需複雜的工具或技巧，即使是烘焙新手也能輕鬆完成，為家人朋友帶來一份充滿驚喜的小確幸。準備好來體驗這杯奶茶的新風貌了嗎？一起動手試試看吧！

【步驟做法影片剪輯請參考 https://youtu.be/QMYidZ1lcec】

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材料

市售紅茶包 2包
開水 200ml
牛奶 100ml
吉利丁粉 10g + 冷開水 30g
砂糖 30g
珍珠粉圓 適量

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步驟做法

1. 將200ml的開水放入微波爐加熱後，加入兩包紅茶茶包，靜置片刻，直至茶湯呈現濃郁的色澤。

2. 取出茶包，加入砂糖攪拌至完全溶解，然後倒入牛奶混合均勻。靜置片刻，讓茶稍微冷卻。

3. 於此同時，將吉利丁粉加入30ml冷開水中，輕輕攪拌後靜置，待其吸水膨脹後，倒入稍微冷卻的奶茶中並攪拌均勻。

4. 倒入事先備妥的容器裡，冷藏至凝結。

5. 最後再加上珍珠粉圓裝飾，就完成囉~

當珍珠奶茶凍滑入口中，奶茶的香濃與細緻滑順立即在舌尖蔓延，伴隨著微微的甜香，讓人回味無窮。整體搭配如同喝珍珠奶茶般熟悉又令人驚喜，清涼而不膩口，是既滿足味蕾又愉悅心情的完美甜點。

珍珠奶茶凍將經典飲品轉化為別具一格的甜點，製作過程簡單又有趣，讓人感受到料理的樂趣與成就感。動手試試，享受這道甜蜜的珍珠奶茶凍，為日常生活增添一份幸福滋味吧！😊

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