黑糖桂圓甜粥 電鍋版食譜料理 簡單煮出黑糖桂圓甜粥的濃情滋味

黑糖桂圓甜粥是一道充滿濃郁香氣和溫暖滋味的甜品，特別適合在微涼的氣候裡享用。桂圓的甘甜搭配黑糖的濃醇，與米粒的細膩口感交織，入口即暖心。這道甜粥不僅能提供能量，還能溫補身體，是一道老少咸宜的家常點心。簡單易做的食譜，在家就能輕鬆烹煮，為味蕾帶來滿滿幸福感。

【步驟做法影片剪輯請參考 https://youtu.be/DW0hBKzC8tU】

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材料

糯米 一杯
桂圓肉 半杯
黑糖 45g
枸杞 10g (用紅棗取代亦可)
米酒 35ml
水 5~6杯 (5杯是濃稠感，喜歡帶水感的話可加到6杯水)

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步驟做法

1. 先將桂圓浸泡於米酒中10分鐘，並連同米酒留用。

2. 電鍋內鍋裡放入糯米、桂圓(含米酒)、枸杞、水，放進電鍋裡，外鍋倒入1.5杯水，按下電鍋開關。

3. 待電鍋跳起後，加入黑糖拌到融化，再蓋上鍋蓋燜20~30分鐘即完成。

一碗暖暖的黑糖桂圓甜粥，不僅能滿足味蕾，更能溫暖身心...

可以根據個人口味，加入些許杏仁片、核桃碎或椰漿增添風味，讓這道甜粥更加豐富。趁熱品嚐，感受桂圓與黑糖的完美結合，為一天畫上甜美的句點！

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