溪州外省麵 巷弄裡的好滋味 傳統古早味麵食 在地市場老字號店家
溪州外省麵 巷弄裡的好滋味 傳統古早味麵食 在地市場老字號店家
位於彰化縣溪州鄉后天宮媽祖廟附近的「外省麵」,是藏身在市場窄巷內專賣麵食的店家,從民國53年開業至今,已飄香數十餘載~ 是當地人念念不忘的好滋味,也是饕客路過溪州時的難忘選擇... 點一碗乾麵,搭配一碗湯,再隨意切一些滷味小菜,雖然樸實無華,但就是會讓人覺得好滿足...
「溪州外省麵」就在溪州鄉中興路巷弄裡,這邊是一條窄窄的單行道,行駛不易,因此要用餐的話,建議大家可以先將車子停放在附近中山路路邊,再步行走進來就好
古味十足的紅磚灶台,就是店家烹煮美味麵條的所在
等候餐點上桌的同時,一邊看著店家煮食麵條的過程,也十分療癒
用餐位置區域很寬敞明亮,雖然沒有冷氣,但在電扇的吹拂下也不覺得悶熱。店內還有提供洗手間可以使用,十分貼心!!
有販售幾款簡單的涼飲,有需要可自行打開冰箱取用再到櫃台結帳
店裡賣的很簡單,就是乾麵和湯麵兩種,有分大碗40元、小碗35元,湯品則有12種,價格大致落在20~55元左右。
順應時代潮流下,店家亦有推出冷凍宅配服務,讓遠在外地的朋友也有機會一嚐美味
滷味有很多樣(豬皮、豆乾、豆包、海帶、滷大腸頭...等等),採自助式夾取,夾完後再交給店家切好裝盤即可 (只是滷味大部分都是秤斤論兩計價的,價格就見仁見智囉~~)
入味的滷味帶有一種淡淡滷汁香氣~
乾餛飩 $50元。小小顆的餛飩,內餡有油蔥酥香味,還不錯吃!!
骨仔肉湯 $35元。
貢丸餛飩湯 $50元。白色高湯喝的出有大骨香
湯麵就是清爽的湯頭,加上店家自製麵條,再淋上滿滿的肉燥,順口滑溜,麵吃到最後也不會軟爛,頗讚的~
乾麵的麵體同樣是店家自製的扁平中寬陽春麵,軟硬適中有Q勁,肉燥香而不膩,兩相拌勻後,每一口都吃的到肉燥的油香味,加上麵Q彈又紮實的口感,真的越吃越香,口味相當古早味,我很喜歡...
營業時間內沒有中場休息,因此不管何時到訪都能吃到一碗熱騰騰的麵!麵條有勁道、非常純粹、份量足,推薦喜歡麵食的朋友品嚐拜訪唷~
.
店家資訊
外省麵
地址: 524彰化縣溪州鄉中興路24號
營業時間:週一~週日 10:30~20:00 (週二休)
電話號碼: 04 889 1332
#彰化美食 #彰化麵食 #巷弄小吃 #銅板美食 #在地傳統美味 #溪州美食 #溪州麵店 #外省麵 #便宜又大碗 #外省老擔