可樂雞翅 雞肉嫩滑 鹹甜適中 零失敗平底鍋料理 

不用醃漬，就能入味，數分鐘即可利用平底鍋完成的快速菜餚，簡單又好吃!!!

可樂雞翅外皮色澤金黃，內裡多汁嫩滑，口感鮮美。在烹調過程中使用可樂調味，讓雞翅入味且帶有微甜的口感，當一口咬下時，一種融合的獨特口感瞬間在口中爆發，讓人欲罷不能、回味無窮。

【料理影音剪輯請參考 https://youtu.be/i0L99lc-rbA】

材料

市售雞腿翅 1包 (約10支雞翅)
可樂 1罐
黑麻油 1大匙
醬油 3大匙
水 1大匙
薑 適量
蒜頭 3瓣
九層塔 適量

步驟做法

1. 將蒜頭切末、薑切片後備用。

2. 在平底鍋內倒入黑麻油，並加入薑片，以中小火煸香。接著放入雞翅略為翻炒過，再把蒜末加入一起拌炒。

3. 加入可樂、醬油、少許水下鍋，以中火煮滾，煮到醬汁收乾。(中間可以將雞翅偶爾翻面，以利醬汁入味)

4. 起鍋前放入九層塔稍加拌抄即可盛盤。

鹹甜口感超夠味!!! 試了就知道~~