最近看新聞，被毒奶粉等等產品及半成品嚇到了，加上我家老爺和我的健康檢查報告有一些項目是紅字…當然，二話不說，我家這一陣子便開始：生機飲食和自製食品是也。

生機飲食不難，盡量找一些賣生機食品的廠商購買，網購和店面都很多。自製食品就有待考驗了，老媽子我雖有心，但週有三天排滿工作，有時還加上開會，似乎很難有時間為大家準備美味又有愛心的媽媽菜，所以，自製食品的第一步，就是找一台懶人做麵包機器，如果效能不錯，那麼每天早上就有香噴噴的麵包可以吃了，那我這個有心但無力的媽麻，也算盡到了“讓大家飽食一頓又健康”的目的了。

經過網路上的資料蒐集，幾乎口碑最好的是日本的精工牌HB-100，日本樂天網站上有賣：http://item.rakuten.co.jp/kurashiya//10000501，一萬日幣的價錢比奇摩拍賣賣的價錢便宜很多，但問題是，台灣沒有代理商，壞了沒人修很麻煩。於是退而求其次的，我選中了Panasonic SD-BM101 自動製麵包機，功能幾乎和日本精工這台很像，可以做土司、麵糰、披薩麵糰、蛋糕及麻糬。這台的使用心得，可以看

 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=525916&last=5167025

買來後自然成為我的好幫手了，早上有吐司吃，心血來潮時，做個披薩也不賴，一頓晚餐解決了，大家還大力誇讚一番，因為自製披薩，放上了蝦子、透抽、玉米、洋蔥、火腿還有堆到像山一樣高的起士，這樣多不計成本的好料，當然只有自己做才吃得到囉！