酒量

    看了酒測標準的介紹，才知道原來酒量也有學問的。首先，一般人的酒精濃度承受標準約為每日30g，超過即可能損害健康。如果換算為酒的容量，以葡萄酒為例，一般葡萄酒的酒精濃度為13度，一個人可以喝的量為300ml。也就是說，一瓶700ml的葡萄酒，兩個人喝剛剛好。

    酒精度超過13度的烈酒，儘量不要直接飲用。通常以水，冰塊稀釋至13度之後再喝，而且飯後喝比較適合。舉例來說，以威士忌為例，43度，稀釋為13度相當於加2倍的水。稀釋是簡單的說法，調酒則是專業地把烈酒調製成適合飲用的狀態。至於13度以下的酒，葡萄酒，就是直接喝原味。即使覺得太濃，希望稀釋，是先喝水，再喝原味，而不是稀釋喝，以免破壞原酒的香醇。   

    啤酒，4.5度，就不應該還加冰塊了。啤酒的酒精度為4.5度，則一般人的承受為900ml啤酒所含的酒精度。以瓶裝啤酒來說，一罐600ml，一次飲酒不要超過1.5瓶，此為身體健康的標準。

    以上所說的是影響健康的標準。另外一個重要的指標是酒測的標準，約為影響健康標準的1/3，亦即約為半瓶瓶裝啤酒或一罐罐裝啤酒，或是葡萄酒100ml 。當然，個人體重、體質、心境、時間等因素也會影響酒精代謝作用。所以，少喝為妙。喝酒不開車(政令宣導！)


    從美麗一點的角度來看，一罐微醺最美好；三罐即止避免危及健康。