2008-05-30 15:07:43小凌

香草類☆綠紫蘇

發芽適溫:20°C~25°C
生長適溫:15°C~25°C

特性:
多年生草本植物.株高約40~60公分.花開在頂端或沿著莖葉腋處抽花芽
葉對生形狀類似皺葉羅勒.搗碎後有肉桂香.吃起來有淡甜味.葉脈突出顯著
耐病蟲害。

栽培要點:
種子均勻撒播於濕潤細泥碳土.種子有好光性不需覆蓋.保持溼潤.喜全日照
至半遮蔭環境.在排水良好.溼潤的土壤中生長最佳.成株儘量避免種籽形成.
適時摘除分枝以保持株型簡潔。

用途:
葉子可醃漬梅子成紫蘇梅.新鮮葉子常用於日本料理中與壽司.生魚片搭配.
種子也可做為調味料。

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