2007-12-28 15:36:38小凌

香草類☆香薄荷(綠薄荷)

發芽適溫:20°C~25°C
生長適溫:15°C~25°C

特性:
唇型花科的多年生草本植物.高約30~50公分.生長強健.莖直立而結
實.對環境的適應性廣.栽培容易.葉深綠色橢圓形.葉緣有鋸齒.有溫和
甘甜的清涼香味.花淡紫色.對蜜蜂有吸引力.是常見而受歡迎的香藥草

栽培要點:
種子均勻撒播於濕潤細泥碳土.上在稍微覆蓋.保持濕潤.約7~10天發芽.發芽後讓幼苗儘速接受陽光以免徒長.喜全日照至半遮陰環境.在濕潤
而排水良好的微酸性土壤中生長最佳.植株漫延性強.宜定期除去匍匐莖和
分生苗.以控制長勢

用途:
摘取新鮮的葉片.可與番茄.豆類.胡蘿蔔同煮.薄荷汁液可用於肉類.果凍.
糖漿.醋.醬油調味料及佐料.也可用於花草茶.薰香材料.藥品.飲料...等.
花可食用亦適合作甜點.餅乾.水果沙拉...等