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2021-02-20 01:00:00小萍子

跟著COFFEE FRIENDS~【蜂蜜漬橘片】【陷入牛奶的橘子】【陷入拿鐵的橘子】

照片是陷入牛奶的橘子...

觀看COFFEE FRIENDS時,對於節目中的各種料理都充滿了躍躍欲試的心情...
既然無法飛出國去感受,那麼在家自己動手做,邊看電視邊喝著節目中誘人的飲品,也是一種飛翔的心情~

【蜂蜜漬橘片】
材料:橘子,蜂蜜,橘子現榨原汁,白砂糖少許

1. 橘子用鹽搓洗後,用小蘇打粉泡十分鐘後洗乾淨,風乾備用。
2. 橘子切片!
3. 橘子去皮取出橘瓣,用果汁機打碎,篩掉果肉纖維留下原汁。果肉纖維去籽後,可以留下作橘肉果醬!
4. 橘子片,橘子原汁,蜂蜜 以重量1:1:1的比例放進料理盆浸泡10分。
5. 橘片一片一片一片放進消毒過的瓶子,蜂蜜橘子原汁再倒入瓶中。
6. 封罐前用加入約ㄧ湯匙的白砂糖在最上面有阻絕氧氣避免快速腐壞的作用。
7.封罐。常溫保存一天,冷藏五天後即可開罐食用。

【陷入牛奶的橘子】

【陷入拿鐵的橘子】