家裡面剛好有一包很不錯的美式培根等著開封!
一開封當然得要新鮮使用，真的用不完才分裝放冷凍!
今日，給中學生換換口味，來個中式口味的飯糰~



材料簡單，只是組合排列不同!
個頭小小，可是飽足感十足唷!
白飯沒有任何調味，起司混合著培根的鹹香油脂香，一早煎培根的香味瀰漫，中學生一坐下就眼睛大亮，開心今日的餐點!
一顆約莫雞蛋大小的飯丸，他得分兩口才吃完!
整個餐盤迅速清空，看著舔舔手指頭的孩子，在遞上一杯去油解膩的梅子酵素飲，讓他拍拍肚子背起書包上學去!



在幫MICK做一個超大飯糰，這是他帶出門上班的早安便當!!


【火山爆爆飯糰】
材料:培根片、起司片、白飯(可以混入一些青菜，如小黃瓜、菠菜、花椰菜、、、)
步驟:
1.白飯加熱，捏製成約莫雞蛋大小的飯糰!
2.在培根片上放1/4塊起司片，飯糰放在起司片上，依照摺三角塑膠袋的方式，把飯糰包裹成三角團!
(可以前一晚先製作，早上再放烤箱或是煎鍋或是氣炸鍋!)
3.平底鍋不放油，各面小火慢煎，熟透酥脆後即可起鍋!

烹調日期: 20191113