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2018-11-01 01:00:00小萍子

10/28Sunday Dinner【生活小記】



每個周末,就是我們這群鄰居聚餐的時刻!
周日夜晚的晚餐,孩子們開心,大人們歡喜,這晚的喜悅,總是可以持續到隔日,讓周一不BLUE!



男人們喝威士忌,但總會準備一瓶適合女性喝的甜酒。



今晚,我準備了一大鍋的娘惹風味咖哩雞!
上面的鍋蓋,可是麵包來著!
待會可以沾著咖哩一起吃~



滿滿的咖哩雞,刻意沒那麼鹹和辣!



地中海烤魚~
顏色鮮豔,鱒魚在烤箱的溫度裡,把最鮮美的甜味都濃縮了~



菱角雞湯,好甜好香的雞湯,菱角正是這季節,鬆綿入口,單吃香氣十足,沾點蒜頭醬油可以當零嘴一顆顆吃下肚呢!



桂圓粥,軟綿濃稠,米粒吸飽了桂圓的煙燻甜香,加點米酒,溫暖十足!



奶油檸檬胡椒蝦,蝦膏濃郁,邊吃得舔指,不忍蝦膏就這樣浪費了~



還有這鍋幾乎滿出來的麻油猴頭菇燉下水,湯頭超甜,裡面的廖都好好吃唷~



水煮蛋可以搭配咖哩!



糖霜美式肉桂捲當甜點!


每個周日夜晚,因為有這些好朋友好鄰居,每個周日都讓人期待!
這幾年,孩子們逐漸長大,鄰居們也慢慢地考慮換房的事!
雖然知道大家往後還是會有很多的聯繫,但依舊還是不捨呀!
所以,我決定慢慢記錄下我們聚會的菜餚,把這些美好的歡聚,都記錄在生活裡~
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