好友臨時說要來，趕緊翻翻冰箱做點甜點!
一旁聽到的小亨，馬上點點頭幫我一起做!

  

用簡易版的作法，完成杏仁薄片!

 

把調好的麵糊放進烤箱中，進行烘烤!



等待出爐的同時，由小亨做早餐給我們吃!



吃過早餐，薄餅也出爐了!
開心開心~
接著，就等朋友來訪~

【杏仁薄片】
材料:杏仁片100G
麵糊:一顆全蛋、一個蛋白、融化奶油15G、細砂糖50G、低筋麵粉20G

步驟:

1.麵糊攪拌均勻。烤箱預熱150度。
2.烤盤鋪上烘焙紙，用一湯匙的麵糊塗勻塗薄，撒上杏仁片。
3.在塗上一些麵糊，確定麵糊黏住杏仁片，烘烤15分鐘。
4.從烤箱拿出來後，放涼密封保存好!口感才會酥脆~