還記得11年前生小亨前，和MICK也是跑到牛排館吃牛排。
而這回生之前，也念著想再吃一回牛排!
Mick挑了幾家讓我選，後來決定凱恩斯，因為我喜歡吃不要調味很重，但希望牛肉品質很好的牛排館。另外是，岩燒牛排現在帶小亨來享受，以後有了小比菲，可能比較不方便吃了!


凱恩斯的菜單!



岩燒肉品的選擇，蠻多樣的!
但我今天想吃牛排，所以選了安格斯丹佛和肋眼菲力!!



副餐非常多樣化，而且選擇也算多。



幫小亨選了兒童套餐一份，當然肉品是牛肉囉!!



麵包，附上奶油和青醬!
青醬的味道不會很重，淡淡的香味讓不喜歡吃青醬的小亨也非常喜愛。
而我個人喜歡奶油，麵包有點嚼勁，配上奶油可以吃得吃麥香滋味!



兒童餐唯一沒有的就是這道前菜。不過，無坊，因為我可以分享給小亨吃!
前菜是屬於冷盤，看來精緻可口又賞心悅目，吃起來我覺得每一種食材的搭配都很恰到好處，好吃!!



小亨的鳳梨汁!



Mick的拿鐵咖啡，顏色漸層的很美!



我的水果茶，好喝入口很順!



金槍魚山葵沙拉，生魚片外表經過炙烤，外皮帶點焦脆感，加上新鮮山葵佐味，讓魚肉的味道更加優雅細緻。



油封雞胸肉沙拉，擺盤的相當雅致的一到沙拉，雞胸肉吃來不澀，左上龐顛新鮮的沙拉蔬菜，更讓滋味提升。



橙香鴨胸肉沙拉，看來很似是衣服藝術品的沙拉，一口一種味道，都讓食材的特色展現，而且重點是也很好吃唷!!



土芒果果醋，喝來甜甜酸酸而且不會過於甜膩!



把圍兜都掛上，準備吃牛排囉!!

  

我的牛排~油花看來好漂亮，而且牛肉非常厚厚的一塊唷!



小亨兒童餐的菲力牛肉，份量也相當多!



Mick的12盎司菲利，好大一塊，有點嚇到我啦!



上了牛肉，接下來就是燒的熱燙燙的岩板。



服務人員會幫我們預先處理，並且告訴我們如何享用!



大大塊的火山岩，我的牛排跟火山岩幾乎一樣大塊。



服務人員幫我兩面煎香，在將油脂的部分切下，並且將肉分成三等份，放在瓷盤上，要吃在放在火山岩上加熱!



粉嫩嫩帶點牛油花的肉，真的吃起來好香甜唷，完全滿足小孕婦想大口吃牛肉的願望!!




Mick的12盎司牛肉，服務人員也幫忙切成幾等分，讓我們可以放在火山岩上加熱享用。
肉質部分當然是超嫩超好吃的，咬下還會有juice的感覺!

 

超級滿足的!!



火山岩上充滿牛肉的油脂，剛好把蔬菜在放上去吸取香味，每一款蔬菜吃起來都有香氣!
我們非常愉快的享受在牛肉的油汁香氣裡，原本以為肉會太多吃不完，想不到，我們三人分食，也把三大盤牛肉都吃光光了!耶~

一般來說，湯品是主菜肉品前上，不過凱恩斯為了讓客人可以先滿足吃美味的肉品饗宴，所以將湯品做調整。
我覺得這樣也蠻好的，因為一但喝完湯，大概也吃飽了，品嘗不出牛肉的鮮美滋味了!



這是我的牛肝菌菇奶油濃湯!
非常愛菇菇濃湯的滋味，牛肝菌菇的鮮味讓濃湯喝來好芳香，上面的奶泡讓湯品呈現出很法式的風情，混著湯一起喝，非常順口滋味無窮!



小亨的脆皮海鮮南瓜濃湯!



脆皮是加價!
服務人員解釋脆皮可以拿起來，沾湯一起吃，或是當成餅乾吃!
湯品當然是鮮味十足的海鮮濃湯，但是上面的脆皮真的很令人驚艷，帶點奶油香氣，酥脆的口感非常好吃!



Mick的季節蔬菜清湯


看似清淡的蔬菜清湯，但其實味道超優的，蔬菜的甜味裡還有獨特的香氣，也是很推的一道湯品!



嘉年華饗宴，非常漂亮的甜品!
擺盤很美，看起來就像一各藝術品，甜點的味道也很不錯!



抹茶冰淇淋，底下搭配是派皮，吃起來蠻特別，而且不會過於甜膩，蠻好吃。

這一回凱恩斯的用餐，感覺很好，服務佳，重點是每一道菜我都很喜歡，最愛的牛肉品質非常棒，讓小孕婦吃得很滿足又滿意，可以回味好幾年啦!哈哈~
 
【凱恩斯岩燒餐廳】
地址:台中市崇德路2段138號
電話: 04-22318924
營業時間: 11:30AM~22:30PM