夏夜好熱，即便是太陽下山，黑幕升起，但是溫度時常還是熱得讓人額頭直冒汗。
食慾不佳的夜晚，想想做份檸檬局小卷，換點果香滋味的菜色，或許可以刺激一些食慾。



製作很簡單不繁瑣，詳情可見底下的步驟。
其實就是洗淨，切片混合，放進烤箱烘烤即可!
免得煮婦在瓦斯爐前顧著爐火，大粒汗珠直冒著~



小卷本身的鮮味就很甜，因為有了檸檬的帶動，鮮味有了果香滋味。
又因為上面的起司，讓小卷又多了奶香濃郁，和起司酥脆的口感。
底下的醬汁，則很適合沾麵包一起吃，清爽開胃呀!



【檸檬焗烤小卷】
材料: 漬檸檬約3-5片、小卷一隻、洋蔥、披薩起司約一碗
調味料:海鹽少許、義式香料少許 
步驟:
1.小卷洗淨，切段。
2.洋蔥橫切片，放在烤盅最底層。
3.把小卷和檸檬片與調味料攪拌後，放在洋蔥上。
4.均勻的撒上披薩起司，進小烤箱烘烤約15-20分鐘即可。
5.吃的時候可以佐麵包，或是飯糰，都很美味喔!