2015-08-26 00:00:00小萍子

"26度 C"果香味讓海鮮味有不同的風采【檸檬焗烤小卷】



夏夜好熱,即便是太陽下山,黑幕升起,但是溫度時常還是熱得讓人額頭直冒汗。
食慾不佳的夜晚,想想做份檸檬局小卷,換點果香滋味的菜色,或許可以刺激一些食慾。



製作很簡單不繁瑣,詳情可見底下的步驟。
其實就是洗淨,切片混合,放進烤箱烘烤即可!
免得煮婦在瓦斯爐前顧著爐火,大粒汗珠直冒著~



小卷本身的鮮味就很甜,因為有了檸檬的帶動,鮮味有了果香滋味。
又因為上面的起司,讓小卷又多了奶香濃郁,和起司酥脆的口感。
底下的醬汁,則很適合沾麵包一起吃,清爽開胃呀!



【檸檬焗烤小卷】
材料: 漬檸檬約3-5片、小卷一隻、洋蔥、披薩起司約一碗
調味料:海鹽少許、義式香料少許 
步驟:
1.小卷洗淨,切段。
2.洋蔥橫切片,放在烤盅最底層。
3.把小卷和檸檬片與調味料攪拌後,放在洋蔥上。
4.均勻的撒上披薩起司,進小烤箱烘烤約15-20分鐘即可。
5.吃的時候可以佐麵包,或是飯糰,都很美味喔! 
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新聞台Blog小天使 2015-08-27 11:41:06

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