草莓是許多人很喜愛的水果，我們家也不例外!
可素聞草莓生長激素下的重，農藥灑得多，曾經有親友因為吃了草莓而腸胃不適的種種事蹟，更讓我們對草莓的挑選非常計較!

這幾年來，不再隨意買草莓，可是當想吃酸甜滋味的莓果癮頭上來時，就會驅車到苗栗熟識的農家，享受採草莓和大口朵頤草莓的樂趣。
這個農家不標榜自家草莓是有機，可是下農藥和農藥效期已過的草莓田區域是分開的，為著的是一種良心，不想顧客吃了草莓不舒服就不來光臨，他們說，他們要做的農業是長久的，不欺騙的。

看著農家的孫子拿起一大把草莓，大口大口地塞進嘴吧裡，滿嘴的粉紅汁液流下，看起來就是如此可口!自己種的草莓讓孩子大口享用，那麼，這樣的景象，就是讓我每個冬天造訪農家的原因。

最近很愛巧克力熔岩蛋糕，這是星星牌咖啡的巧克力產品。

星的巧克力產品幾乎都是我的菜，可可的香氣很濃厚，含一口每每在口腔中迴盪。季節限定出產的草莓布朗尼，也是冬季裡我很期待的甜點!

把今天現採大顆草莓洗淨。
在豆漿機內放著些許在阿里山的蔗糖，倒進鮮奶油，打出綿密細緻的焦糖香氣鮮奶油!

鮮奶油盛裝在盤子上，放上草莓、藍莓裝飾，隨意淋上巧克力醬。
用篩子過篩糖粉，製造出白雪紛紛飄落的氣息，這是屬於冬季裡的無限美味!

把甜點一端上桌，家裡面的兩個大小男人，"哇~"的一聲，讚嘆著這份草莓甜點!

自家打的蔗香鮮奶油，不會過甜，帶著些許甘蔗炒過的濃郁芬香，!
用草莓沾些鮮奶油，果實微酸在鮮奶油的映襯下，有著豐裕的滋味。
配上熔岩巧克力蛋糕，多層的味覺享受，讓飄著落葉季節裡，充滿無比美好的甜蜜滋味~~~