活跳跳的生猛泰國蝦【鎮東港海產】
周日夜晚和好友們進行晚餐之約,
這是屬於我們期待?明天上班的儀式(笑)。
今天趁著天還亮著,
先電話預約這家在地人超推的海鮮燒烤。
鎮東港海鮮位在德芳路,
彰化銀行的對面,
沒有特別明顯的招牌,
卻是許多熟客們爭香訂位的好店。
菜色很豪邁的寫在白板上,
任君點菜。
海鮮的計價方式是以斤兩重量算,
可以直接問老闆,
依照選擇的烹調方式在加價。
這一區就是活跳跳,
時常會玩水中跳躍遊戲的泰國蝦們。
老闆為了證明很青,
所以撈出來給我們瞧瞧,
也順便跟我們說明蝦公蝦母的大小之差別。
蝦公比較大隻,
價格也比較高。
現場有波士頓龍蝦,
還有各種螃蟹和貝類,
魚類的選擇比較少,
這裡的海鮮主打帶殼品項,
非常新鮮呢。
來到海鮮餐廳,
一定要點的生魚片。
鎮的生魚片新鮮度夠,
口感還可以。
過貓沙拉,
很清爽,
為了等會要吃海鮮,
現在要配多一點青菜。
小朋友們愛吃的炒麵,
火候夠,
麵條吃起來有鍋氣,
很香。
澎湖生蠔,
只有稍微烤過,
蠔的滋味被濃縮過,
蠻鮮的!
烤小卷,
皮脆香肉軟Q,
欲嚼欲香,
小孩們一窩蜂爭食著。
炒海瓜子,
海瓜子新鮮,
火候和醬汁味道都很不錯。
但因為前一陣子到花蓮吃了太平洋的海瓜子後,
那肥厚鮮美的滋味讓我很是回味,
自此食到海瓜子總要跟花蓮大東風相提比較。
胡椒蝦母,
個頭不大的蝦母,
隻隻飽含蝦卵,
胡椒的辣味很下酒,
但卻不適合孩子們,
但因為蝦肉的美味,
讓孩子們邊喝水也要吃蝦子。
酥炸蚵仔,
外皮非常酥的蚵仔,
咬下還會有蚵仔爆漿的鮮美汁液,
沾點胡椒粉會讓人一個接著一個的夾。
宮保皮蛋,
用了許多新香料爆炒炸皮蛋,
皮蛋吸收辛香料的味道,
好好吃喔。
剛剛的胡椒蝦實在有辣,
所以我們又家點一盤烤蝦母。
這一回店家將蝦母沾點鹽巴下火烘烤,
蝦肉因為鹽巴而提鮮,
孩子們吃得心滿意足,
大呼過癮。
【鎮東港海產】
地址: 台中市大里區德芳路2段47-號
電話: 04-24068640
消費日期:20131013
<a href='http://www.hazyyears.pw/184382.html '>bet365提款手續費</a>
<a href='http://www.hazyyears.pw/184380.html '>美國職業冰球規則</a>