台中也能吃到淡水阿給【太和阿給甜不辣 】vs芝麻香香QQ湯圓還有花生湯【翔記湯圓 】
今天是快樂的放假日夜晚,
不用趕著早點回家讓黃小孩睡覺,
所以帶著他晃到比較遠的北區找美食。
位在太原路和忠太東路交叉口,
有攤橘色特著溫暖的路邊攤,
賣著特別的北部小吃-阿給。
太和的餐點很簡單,
阿給、甜不辣、滷肉飯、魚丸湯、福州丸湯、隔間肉湯、粉腸湯,
小菜有溏心蛋、招牌豆腐和黃金泡菜。
每樣小點價格不會太高。
招牌阿給一顆40元,
外層的阿給很Q透著魯汁香,
裡面的粉絲比淡水的阿給來的細些,
雖然粉絲少了一些Q感,
但味道讓我回想起和好友在淡水到處吃小吃的時光。
太和的阿給味道沒有很重,
我覺得加點他們自調的辣醬,
就很有淡水真理街的口味。
米血、甜不辣、油豆腐、丸子、、、等料,
配上醬汁加點辣醬,
在天氣多變的春天,
一口一口吃著很溫暖的滋味。
福州丸湯,
這一晚這麼多料只要25元,
價格有划算呀!
中部不常見福州丸,
第一次吃到就是在台北。
包餡的魚丸吃起來會有爆漿感,
魚肉的鮮和豬肉的香氣一起混合,
滋味頗為美妙。
太和的魚丸湯頭有大骨香氣,
還有芹菜的清香,
魚丸約莫一顆小橘子的大小,
湯內還有大塊的蘿蔔和油豆腐,
料很多呀!
太和阿給甜不辣,
位在住宅區,
有許多主顧客時常光臨,
生意頗好。
吃過懷念的阿給,
我們跑到附近的漢口路,
來翔記吃湯圓。
台中市的湯圓名店有林森路的湯圓之家,
而翔記也是另一家湯圓名店。
翔記強調手工現做,
連酒釀都是出自自己手作,
牆壁上好書法的菜單似乎也是老闆書寫。
翔記的湯圓底有酒釀、花生湯和紅豆湯,
湯圓有分包餡的芝麻湯圓、鹹湯圓以及小湯圓,
另外還有提供餛飩湯。
牆面上的媒體介紹,
甜酒釀湯圓似乎是招牌,
而紅豆湯也是屬於店內暢銷產品。
我很勇敢的點了酒釀湯圓,
其實我也不確定我敢不敢吃。
只是,
每回看到酒釀就會想嘗試,
尤其翔記的酒釀是自家製作。
酒釀又稱甜白酒,
適用米發酵而成,
對身體有很好的滋養。
翔記的酒釀湯頭甜香,
喝起來很滑順,
但著淡淡自然發酵的酸,
我覺得是味道很好的甜酒釀。
不過酒釀並非是人人喜愛的口味,
就像Mick就不愛酒釀。
滋補的蛋花酒釀搭上芝麻內餡湯圓,
營養中有許多好滋味。
芝麻湯圓比市面上的還要大顆,
皮很Q理面的芝麻餡非常飽滿,
芝麻的香味和甜味都很適當,
即使燙我們還是一小口一小口的品嚐。
花生湯配上芝麻湯圓,
當然也是絕配囉。
熬到湯頭呈現白色的花生湯,
軟綿細緻的花生,
甜味不會太重搶了花生的香氣,
搭上芝麻湯圓,
真是好吃極了。
翔記的餐點選項。
吃了好一大晚的甜酒釀湯圓,
身體都覺得暖呼呼了。
翔記的湯圓讓我們三人都覺得好滿足,
而他們的芝麻湯圓會讓我們想念。
【太和阿給甜不辣 】
地址: 台中市忠太東路126號
電話: 0980-387114
營業時間: 17:00~22:30(週日公休)
【翔記湯圓 】
地址: 台中市漢口路三段60號
電話: 04-22910469
補充~20140926再訪
其實我們再訪翔記的機率很大,因為他們家的芝麻湯圓真的是會讓人想念呀~
最近翔記出了紅豆湯圓冰,冰涼的刨冰上有綿密的紅豆和熱熱的湯圓,一冷一熱,讓湯圓的口感吃起來好Q,冷熱交替的溫度變化,吃起來很過癮!
而紅豆芝麻湯圓,紅豆湯甜而不膩,大顆飽滿的萬丹紅豆非常綿密,搭上翔記招牌芝麻湯圓,非常養生又好吃的甜湯呀!
現在好想吃芝麻湯圓喔~家裡只剩兩顆(而且是超市買的那種不美味湯圓XD)根本不夠我塞牙縫@@
我們平時大部分都吃桂冠,
但翔記的芝麻湯圓真的是超大顆的~ 2014-04-09 14:58:13
你們那一區有好多傳統小吃
好棒喔!
光看就很吸引人耶
台中很少吃到阿給
所以我們看到時蠻興奮的 2014-04-09 14:55:54