黃小孩最近去好X多，

喝到桂格的某樣沖泡飲品非常喜愛。

但是，

這飲品的價格不便宜。

小7的早點偶爾搭配燕麥飲有特價，

Mick也常會買來喝。

大黃小黃都愛喝燕麥飲，

乾脆我用乳牛機煮看看。

第一次用純燕麥煮成燕麥漿，

他們都不愛，

連我這個不怎麼挑燕麥的人來說，

也不是很喜歡。

第二次我家點杏仁和花生一起煮，

他們兩個很明顯喝了不少，

而我自己也覺得這調整後的味道和市面上的口味很相似，

真的蠻好喝的。

試了很多次，

發現只要加了炒焦花生味道就會很香很香。

所以，

如果不喜歡杏仁的朋友可以只加花生和燕麥。

我通常把這些五穀塡成一杯，

燕麥的放量較多一些，

畢竟是想健康，

所以主要以燕麥為主，

其他五穀則是調整燕麥的香味。

加入約900ml的水量，

這樣不會黏鍋濃稠度剛剛好。

完成的燕麥飲品，

加點糖黃小孩超愛，

說著這杯是營養素好好喝。

燕麥降膽固醇的功效大家都知道，

現在外食的機率很高，

油脂的攝取也較多，

所以在家自己打燕麥飲早晨喝，

對於控制血脂和血糖效果也不錯。 

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接下來這篇要介紹明太子麵包。

之前寫過幾樣和明太子相關的料理，

如 明太子玉子燒 、奶油明太子豆腐丼。

但我愛上明太子的因緣，

其實是裕X屋的明太子法國。

近來常會利用網購購買明太子，

放在冷凍，

想煮的時候拿到冷藏退冰就好了。

明太子可以熟食，

也可以直接放在白飯上食用，

我覺得算是一種可以多面性料理的食材。

上回和鄰居們的聚餐，

煮了明太子鮭魚義大利麵，

頗受小朋友們的歡迎呢!

我家黃小孩在耳濡目染下，

也愛上明太子的滋味，

如果有到麵包店看到明太子相關產品，

他總會以明太子麵包為第一選項。

最近剛好入手家庭風味手打沙拉醬，

轉念想想不如來試做明太子麵包。

明太子尾端輕輕劃開，

用湯匙把明太子推出來，

放入適量的沙拉醬，

均勻混合，

完成。

瞧瞧~

這明太子抹醬是不是超簡單的呢!

沙拉醬的選擇看個人喜愛，

我喜歡手打的沙拉醬，

所以到熟識的店家購買。

早餐店也會使用到沙拉醬，

也可以跟比較熟識的早餐店老闆問問是否可以跟他們買一些。

或者，嫌麻煩那麼乾脆就用市售的。

烤箱的讓明太子抹醬噗滋噗滋的跳躍著，

"噹"的一聲，

是香脆的明太子法國出爐!

咬下一口，

"喀"好酥脆，

甜甜的美乃滋香讓明太子變的很溫柔，

恍若平靜無波的大海，

擁有深韻的滋味。

【燕麥飲】

材料:燕麥、花生(炒焦花生佳)、杏仁、芝麻(塡滿一杯)

模式:五穀

份量:杏仁約2/5cup以下+炒焦花生3~5顆+芝麻少少許+燕麥裝滿杯子

注意事項:份量和用料可以自行斟酌，但至少填滿一杯，水量加到900ml。加點五穀類，味道很香也很健康。小朋友喝可以加點糖，他們會比較喜歡。

【明太子麵包】

材料:明太子一條、沙拉醬適量、法國麵包

步驟:

1.明太子放冷藏退冰后，刀子輕輕劃開尾端，用湯匙把明太子卵推出。

2.加入適量沙拉醬混合，可依照家裡習慣的調配方式調整。喜歡甜一點，沙拉醬就多一些。喜歡明太子香味重一些，那麼沙拉醬就少放。

3.味道調整完畢，再切片的法國麵包上抹上一層明太子抹醬，放到烤箱烘烤，就會有香味四溢的明太子麵包囉!