哇~
我們這回的野炊趴好盛大!

野炊前一個禮拜

大家在Line版討論，

訂出主題『異國美食慶元旦』。

說好菜色不能重複，

而且要國際化。

對!沒錯!

野炊也要國際化!

這盤小花小花朵朵開歐法蔬食，

每朵粉色桃色小花和生菜都是來自晏廷農場，

沒有刻意調配沙拉醬，

就是想讓味蕾在一開場就很單純的享受新鮮當令生菜的滋味!

Iris的德國派對!!

德國豬腳加德國香腸，

搭配生菜、酸白菜和酸黃瓜醬，

口味一流，

一拍完照派對被清空!

葡國雞。

葡國雞是道地的中葡合璧的澳門美食，

照理說應該得在放上澳門的旗子，

但.......急就章拍照卻忘了旗子飄到哪裡去了!

葡國雞特點在哪?!和一般咖哩哪裡不同??!!

咖哩飄著微香的椰奶滋味，

是和日本咖哩的不同處!

按理說葡國雞烹煮完成，

應該在灑上起司放入烤箱烘烤，

但在戶外就省卻這步驟，

灑上起司、黑橄欖以及切碎的迷你蘿蔔葉，

一樣美味。

印度代表美食烤餅!

搭配咖哩濃香的滋味很麻吉，

但可惜這次麵團似乎不夠完美，

加上沒有現烤現吃，

因此少了印度烤餅獨特的香Q潤滋味!

不過，

看看印度代表派出許多選手出來參戰，

所以精神無敵!

雖然烤餅"乾"，

但是放入葡國雞裡，

味道還是蠻不錯的!

(自我安慰......)

蕾貝卡小姐的法國馬賽魚湯!

現場有許多孩子，

蕾貝卡小姐把整條魚換成無刺鯛魚片，

加入許多海鮮和蔬菜燉煮，

湯頭有夠鮮美。 

海南雞飯。

插上新加坡國旗，

這盤海南雞充滿南洋風情，

紅、綠和香菜，

軟嫩的無骨雞腿肉，

呈一碗香茅薑飯，

淋上辣雞醬，

好美味呀!!!!!(轉圈圈~~~~~~~~~)

淇淇準備的日本代表-壽司，

米飯的硬度剛剛好，

裡面的餡料味道也很夠!

在大自然裡吃著壽司喝著熱熱的肉骨茶湯，

望著遠處的山林發呆，

有種出乎意外的心寧平靜的味蕾感受!

Lee的新加坡肉骨茶，

濃郁的白胡椒湯頭，

紅蘿蔔和大根都吸飽肉骨的甜，

吃起來軟嫩又帶著肉香，

湯頭有蔬菜的甜味和肉的香氣，

胡椒讓湯是放出一種喝不膩想再喝一碗的滿意感!

因為這道湯品太好喝，

所以還續煮第二輪!

Doris帶來韓國料理豆腐鍋，

以及韓國真露!

一整大鍋豆腐鍋，

不只有豆腐，

還有爆炸多的蝦子、文蛤、蔬菜、、等，

整鍋滿滿，

微辣的鮮湯頭，

一碗一碗熱呼呼的暖心頭!

辛苦的Doris今日抱病參加野炊趴，

忙裡忙外的，

希望她病菌遠離早日康復!

Robin派出越南咖啡代表!

沖泡又香又重的黑咖啡，

和煉乳一起攪拌，

調配出甜香滋味的越南咖啡!

凡事講條裡的Robin，

邊煮咖啡很認真跟我們大家解說越南咖啡的由來，

再說到沖泡方法，

沈老師鉅細靡遺的教學態度，

讓我們獲益良多!

對了!

沈老師旁邊的野田琺瑯壺和琺瑯杯，

都是愛妻橘子色的珍品，

今天橘子色派她琺瑯大軍出馬，

就是要讓Mick看看琺瑯杯很適合戶外的!

飯後當然要來個日本蘋果囉!

香甜的日本蘋果，

帶點微微果酸香。

法國馬卡龍，

各種有趣口味的馬卡龍就像是一場探險，

先嘗一口是第一次接觸，

再嘗一口又是不同風味!

英國果醬，

據品嘗過果醬在場的朋友們說，

果醬不甜膩，

抹在吐司上正好美味!

澳門蛋塔，

這真的是一層層的蛋塔了，

吃完鹹口味，

換點甜口味，

蛋塔配無糖紅茶和咖啡，

午後的悠閒。

郭董照料著小布丁。

 

孩子們在大自然跑跳著，

歡唱著!

帶著烏克麗麗出遊已經是一種習慣，

孩子們有共同的興趣-音樂!

Ray、Henry、Alice會彈奏烏克，

Heather、Iris會吹奏陶笛，

偶爾谁吹奏彈奏，

偶爾谁主唱，

沒有人吵沒有人爭，

只有一種音樂叫諧和!

在大自然裡，

除了孩子的歡笑是音樂，

那麼這樣自然調合的合奏就是一種曼妙的樂曲了!

還有小言妹妹精彩的表演相聲，

穩定的氣場，

落落大方的表演氣度，

博得許多掌聲!

在江山樂活，

我們邂逅許多朋友，

交談、歡笑、齊聚都是一種緣分，

這是一場在元旦假期的派對! 

【江山樂活】

地址:  南投縣埔里鎮桃米裡水上巷68號

電話: 049-299-5111 、 0928-196895

元旦野炊趴後小記錄!

國旗是手作品，

還蠻有質感，

這是Mick認真幫大家製作的旗子。

用剩下的葡國雞(其實剩沒多少雞肉)，

再放點蔬菜，

上桌前在灑上食用花朵，

這道咖哩我稱之為"美的像朵花咖哩"。

呵呵~當小朋友看到這咖哩，

好奇的問著，

我跟他們說吃了就會變很美，

就像是一朵盛開的花朵喔!

阿姨不騙人的，

吃了那麼多蔬菜，

維他命等營養素都夠，

當然會臉紅紅氣色明亮，

就像是可愛的小花兒呀!!

遊玩日期:20140101