國際牌麵包機Mick已經看了很多年，

從一開始上市，

他就很想入手。

可是因為我們家太愛到處吃吃新口味，

加上有友善的橘子色常餽贈自製麵包，

所以購買麵包機非主要選項。

一各月前，

好友Carol購進麵包機，

三不五時送上自家的美味麵包放火燒我們。

吃了一兩各禮拜的免錢麵包很不好意思，

我們還沒起火，

長輩因麵包好吃而起了購買慾。

婆婆的早餐很固定很單純，

麵包配咖啡。

近來麵包的添加物的新聞太多，

看的心頭驚驚。

Carol做的吐司外皮酥脆，

裡面鬆軟好吃，

婆婆很是喜愛。

和親人們討論索性合訂麵包機，

為所有家人的健康把關。

近年來的各種食安問題，

造成一股家庭手作麵包的風氣，

也讓國際牌105T大大熱賣。

跟魯肉電器訂購，

大約等待半各月才到貨。

訂購時也順便訂一台電子秤，

這樣馬上就可以試作麵包囉!

國際牌105T的面板功能鍵很簡單易懂，

不有太過複雜，

不會有丈二金剛摸不著頭緒的無力感。

機身是白色，

配上銀色的配件，

簡單俐落乾淨的顏色。

附在麵包機內的手套，

米白色一雙。

隔熱性很好，

方便取出麵包時不會燙手，

相當好用喔。

麵包機內附食譜，

有詳細的使用說明，

清潔說明，

也附上30各功能鍵的操作。

機體內有兩各內鍋，

一各是蒸鍋，

一各式烤鍋。

攪拌的刀片有兩種，

作麵包和揉麻薯用，

可依照使用功能更換不同的刀片。

機器到手，

先來試做快速麵包。

Carol餽贈的水手牌高筋麵粉，

加上奶油、水和酵母，

兩小時內麵包香香出爐囉!

哇~

廚房裡充滿麵包香氣，

在冷冷的冬天裡，

真的是一種溫暖的氣味。

出爐時間剛好是小朋友們回家，

把吐司切片，

抹上一層薄薄的花生醬，

不用再進烤箱，

這樣就好美味囉!

快速麵包配方:

選擇品項:4-速成吐司

材料:高筋麵粉280g，奶油10g，砂糖17g，鹽小1t，冷水200ml，酵母粉4.2g

速成麵包小筆記:

依照食譜做出的麵包非常大顆，手上又剛好有作豆漿濾過的豆渣。減少麵粉量到200g，水量約100g，豆渣20g，酵母3.5-4g。作出來的麵包質地細密，大小適中，切片很漂亮哩!

【國際牌麵包機】

購買網站: 魯肉電器

購買日期:20131221