茶點好吃,喝好茶。【雙江茶行】
我們偶爾會在學士路商圈閒逛,
但是這家雙江茶行卻是某次吃肉燥飯時,
因為口渴而遇到好茶的好店。
更妙的是當時進入店家買茶,
老闆娘一看黃小孩的制服,
也說她小孩和黃小孩同年級,
聊一聊發現她的小孩和黃小孩的同齡堂姐-黃小凌同班。
回去候把這件事告訴朋友,
朋友說雙江茶行可是她學生時代待整各下午的茶館,
在學士路附近可是非常具有名氣。
哇~
在同學緣和好店兩者關係下,
我們某個禮拜五的晚上,
就帶著黃小孩和黃小凌一起到雙江用餐。
雙江茶行主要以茶點和茶為主,
因為我們今天下午也吃了很多點心,
所以剛好對了想吃少少的胃。
菜單上分為冷的、熱的、吃的,
雖然想吃少少,
但想吃很多種類,
因此我們點了很多茶點。
雙江的招牌茶葉蛋,
蛋香裡有茶葉香氣,
還不錯。
珍珠奶茶,
珍珠QQ的,
奶茶的香氣很舒服,
不會有濃郁怪怪的奶精味,
果真是學生時代茶館的奶茶滋味。
希望我沒記錯名字。
檸檬的香味較重,
帶點淡淡的茶香,
晶玉我一時之間吃不出來是啥,
有點脆脆軟軟,
想了一下子,
發現這晶玉就是白木耳。
哈哈~
白木耳加翡翠檸檬的滋味還蠻好喝的,
清爽又健康呢!
滷豆干,
切大薄片的滷豆干,
魯汁的味道有透進豆乾裡。
咀嚼著豆干,
我回想起學生時代曾在茶館打工幾個月,
當時工作以廚房為主,
將半成品加工變成一盤盤膾炙可口的茶點。
想起那段短短茶館打工生活的歲月,
雖然當時的茶館為至已經變成專櫃店面,
不過來倒雙江讓我又多了一份懷舊的情感。
店內最招牌必點的正點吐司。
據說是用蝦肉內餡塗抹在吐司上,
吐司烤的酥脆,
帶點蝦肉的鮮和蒜頭的滋味,
果真很正點的美味呀!
鍋燒麵,
湯頭應該是用蛤仔提煉,
味道很鮮,
裡面有丸子、肉片、蔬菜、、、等配料,
很豐盛好吃。
光是這道鍋燒麵,
也是可以吃的飽了呢!
煎得酥香的蘿蔔糕,
是屬於港式口味,
帶點油蔥和蝦的味道,
我喜歡沾著店家附的辣椒醬,
滋味很夠。
小香腸,
小朋友們的最愛。
哈~
其實也是我的最愛。
炸四季豆,
我覺得不裹粉的油炸蔬菜中,
最好吃的就是四季豆,
撒點胡椒鹽就很美味。
雙江的四季豆炸的火候掌控得剛剛好,
所以四季豆不會過於乾扁,
咬下時還充滿水份脆度呢!
雞米花,
不含油外皮酥脆,
裡面的雞肉還有肉汁滿溢,
才吃幾口,
小孩就開心的搶時一空,
炸物果真是孩子們的菜呀!
食後感:
今日消費約五百元左右,點了整桌的點心,點了好多杯的飲料,小孩子們吃得很愉快,大人也感受到學生時代的茶店風格,是一家有機會會想在來用餐的茶行。
【雙江茶行】
地址: 台中市學士路150號
電話: 04-22359070
我以為咖啡廳大肆進駐的台灣,
現在比較少這種以茶類為主的店的了耶!
我喜歡這樣的店,有吃的、喝的,
而且份量都剛好,不會太飽,可以一次吃到好多種東西!
這樣的店真的很讓人感到舒服
沒有漂亮的蜜糖吐司
但有耗時費工熬煮的茶葉蛋
用心烹煮的鍋燒麵
和杯杯好喝的飲品 2013-12-19 11:25:41