2013-07-02 02:00:00小萍子
在地人超愛的早午餐【新口味爌肉飯】
偶爾,早餐我會換換口味,選擇吃得很飽的爌肉飯。
今天特意提早出門,和Mick約出門去吃爌肉飯。
這家爌肉飯是霧峰當地人喜愛的店家,堪稱在地人的熱門早午餐。
店面不大,菜單在牆壁上,價格都很平易近人呀!
大腸豬血湯,一碗25元。
豬血有彈性,腸子軟Q好吃,酸菜讓腸子和豬血變得清爽,使的大骨湯頭香味十足又順口。
單點菜圃蛋。
這家爌肉飯從早上就相當熱鬧,外帶的人潮很多,內用也座無虛席。
除了牆壁上的菜色,老闆娘還準備一些現炒的小菜,價格都不貴,配飯配麵吃得更滿足。
這個菜圃蛋很家常,菜圃的香味是一種古早味,煎的香酥,配飯吃起來很美味。
招牌的爌肉飯,附上一塊阿給,這樣一碗45元。老闆娘讓我挑選部位,我選擇腳庫,這個部位是我的最愛,皮Q瘦肉不澀。
在店內桌上有擺放店家自製的酸菜和辣蘿蔔。
爌肉飯的味道帶點蔗香甜味,紅燒醬汁讓爌肉吃起來肥而不膩。
搭配酸菜,吃起來清爽不膩口;搭配辣蘿蔔乾,讓我大呼過癮。
這家新口味爌肉飯,和彰化在地人愛吃的魚市爌肉飯,都是屬於蔗香紅燒,吃的時候會讓人一口接一口,吃完會有蔗香爌肉的香氣回味。
好吃的店家,雖然距離台中市頗遠,有機會一定會再品嘗。
【新口味爌肉飯】
地址:霧峰北豐路和四德北路的交叉口
營業時間:06:00am~12:00pm
新聞台Blog小天使
2013-07-03 15:00:39
親愛的台長︰
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菜圃蛋看起來像蛋糕樣感覺很鬆軟~