2012-08-01 03:00:00小萍子

夏天來碗彩色生魚片蓋飯吧!【阿修生魚片】

 阿修生魚片位在雙十路,孔廟旁,舊日盛牛肉店面的隔壁

 

說真的當時會注意到阿修,是因為他的店面很特別

嗯~有點卡拉ok店的fu~可是賣的可是日式料理。

 

 今天,約了平時很照顧我們的糖糖舅媽,一起到阿修用餐。

 

↑菜單

 

阿修的餐點選擇很單純,生魚片系列餐點、壽司系列餐點、兩種烤魚、和風沙拉、兩種小菜和味噌湯。

 

 

↑花壽司 70元/5片

 

花壽司的顏色蠻漂亮的,裡面捲了肉鬆、蛋捲、蟹肉棒和小黃瓜,醋飯不會太酸,很好吃。

 

 

↑卷壽司 50元/5片

 

海苔捲壽司,捲的內容物和花壽司差不多,不過因為外層是海苔,所以吃起來口味又不一樣。

 

↑烤秋刀魚 60元/尾

 

秋刀魚烤得剛剛好,外皮有點焦脆,裡面的魚肉帶著油脂,沾點唐辛子粉,好吃。

  

↑綜合生魚片 180元/7片

 

綜合生魚片上桌,有三種魚類。

 

 

 

生魚片我喜歡從油脂較少的魚開始吃。

旗魚肉很新鮮,鮪魚肉很細膩,沾芥末醬油就很美味。

這裡的鮭魚還挾著檸檬片,這樣的吃法不常見。

不過,好吃耶!

我喜歡鮭魚夾著檸檬片一起吃,讓鮭魚的油脂甜美中帶著水果的酸香。

 

 ↑豆皮壽司 50元/6片

 

豆皮壽司是黃小孩的菜。

豆皮甜甜的,醋飯微酸,還有芝麻香,不同捲壽司和花壽司的花俏,有獨特的美味。

  

↑綜合生魚片 180元/7片(第二份五折)

 

剛剛那一盤生魚片,吃不夠壓,於是請老闆在上一盤。

老闆說,點第二份生魚片就五折優待。

開心~ ^o^

能吃果真是福呀! XDD

 

這一回的生魚片,魚類還是旗魚鮪魚和鮭魚,可是擺盤方式又不同,視覺感受又不一樣了,味道則是一樣棒囉。

  ↑烤鯖魚 100元/尾

 

鯖魚叫秋刀魚貴一些,不過,比一些日本料理的價格,這兒的烤魚也算是平價了。

阿修的烤類選擇不多,不過,這兩樣烤魚都烤得恰到好處。

魚皮酥脆,裡面的魚肉甜美帶汁。

單吃很有魚獨特的腥甜滋味,淋點檸檬汁,或是沾點唐辛子粉或胡椒粉,都有不同的滋味。

 

     

↑生魚片海鮮蓋飯 270元/份

 

壓軸來囉!生魚片海鮮蓋飯!

瞧瞧呀~我的朋友們~這碗生魚片蓋飯顏色是不是很colorful呢!!

    

 

鮪魚、旗魚、鮭魚,

蝦卵、鮭魚卵、生花枝,

秋葵、甘貝唇、黑豆、螺肉、小黃瓜,

顏色有紅的、黃的、綠的、白的、粉橘、黑色、、、。

光看這麼亮麗多采多姿的配色,有沒有覺得這到就是夏天的FU呢!

 

視覺上,無庸置疑的吸引了大家的眼光。

味覺上,口味也是很多變的。

生魚片的甜,日式小菜的滋味,蔬菜的清脆,這碗蓋飯可以說是滋味無窮呀!

    

 

最近店家正熱,八點後到店的客人,老闆只能投以抱歉的眼神,用恭敬的態度送客。

所以,想吃生魚片的朋友們,要提早喔^^!

 

後記:和我們一起用餐的糖糖舅媽很滿意這家生魚片,不過,不滿意店家的味噌湯。據舅媽表示,湯頭太淡,沒有特色。以上意見供大家參考囉!

 

 

阿修生魚片

地址:台中市雙十路2段65號

電話:04-22380338

營業時間:11:30-14:00,16:30-21:00

 

消費日期:20120628

あほう 2012-08-08 23:37:43

這幾天專程去品嚐看看
謝謝分享

版主回應
^^
好吃~但要記得早點過去,聽說最近店家生意很好,八點左右生魚片就售完!或是剩下的種類會少一些^^
2012-08-09 08:53:10
闊瀨老叟 2012-08-01 07:46:42

那幾盤壽司價格真的很便宜耶

版主回應
^^
早安~

優惠的價格
吃起來很開心!
也可以吃得好盡興
2012-08-01 09:11:53