以前想買披薩來解饞的時候

大多會被那價格嚇到不敢吃

現在....想吃的時候就會自己做

這可為自己省下了不少錢捏~~

材料:中粉300克 速發酵母5克 糖25克 鹽少許 溫水180克 奶粉20克 奶油20克

        鮪魚罐頭1罐 玉米粒半碗 中型洋蔥1個

        番茄醬. 乳酪絲(依個人喜好)

做法:1.中筋麵粉和奶粉拌勻備用

        2.酵母 糖 鹽 溫水 攪拌至糖溶化後靜置5分鐘

        3.將酵母水倒入已拌勻的中筋麵粉和奶粉中

           將其揉成麵團

           剛開始會黏手

           沒關係!!繼續揉 揉到不黏手並成團為止

         4.將奶油加入麵團中揉到表面光滑靜置剛盆中待麵團發酵到2倍大

           (奶油與麵團結合較不易 此時要請大家用點耐心 雖然手有點痠 >_<")

         5.將已發的麵團取出 將麵團中的空氣揉出後分成4等份(約市售小披薩的量)

            將分割好的麵團搓圓桿平(桿圓)抹上番茄醬後再放上其他的材料

            最後灑上些許的黑胡椒提味 最後舖上乳酪絲

          6.將其靜置10分鐘後放入烤箱中烤約12~15分鐘

             烤箱需事先預熱完成

             上火200度 下火190度 (時間與溫度需視烤箱做調整) 

這些材料可做出4個小披薩  大約只花一百多塊材料費吧!!!!