水果調味的起司 早在十多年前 在百貨超市的專櫃

可以找到許多日本製造的產品

十幾年前 住在加拿大的那段時間

我開始吃起司 入門只敢吃 奶油起司 到超市賣的五花八門的起司我只認識

馬斯卡邦及帕馬森起司 真正買回家吃的卻只起司口味的餅乾

帶甜味 夾 核桃或果香的起司都讓人好入口

 印象中對希臘產的起司有美好的印象

到了歐洲 學習料理後 認識食物的方法

最快 最好 最有效的方法便是吃

所以不管三七二十一 什麼樣的起司都會往嘴巴塞

十餘年左右 我較常吃法國起司 今天吃到 ~澳洲的水果起司

讓我在忙碌的工作之餘 忍不住大笑出來

這~真~是太~好~吃了~~~~~~~~~~~~~

就像是吃甜點蛋糕一樣 讓人心情剎那間自動

舒緩開來

這樣的起司

可以夾熱麵包當下午茶

 做杯子甜點可以搭配冰淇淋

拿來做馬芬蛋糕或是做泡芙餡料

都很不錯吃喔