昨晚歐巴弟拿了一個盒子問我:你知不知道這一家(是朋友送給歐巴桑的禮)

哇~~是巴黎 LA DUREE的馬卡龍

誰不知道呀 我是說: 我怎麼會不知道呢?

他說:你留幾塊 其他的我要帶走(請朋友吃)

我說:這很貴呀! 而且我想全吃吃看

一早起床 我連咖啡都沒喝 (忘了買) 配茶

每一種切對半 搶先試吃

百香果 開心果 草莓 原味香草 紫蘿蘭及奶油馬鞭草

以上六種口味

義大利蛋白霜做的馬卡龍 表面的脆硬很穩固

杏仁蛋白餅該有的甜與內餡的奶油及酸度 混合

呈現在嘴巴化開的是 杏仁粉及調出的風味

沒有絲毫甜點只有甜的單調

雖說甜度無法一時讓舌頭驚嚇

但確定是甜的

我喜歡的口味是~~通通喜歡 哈哈 我享受杏仁味與內餡溶合的感覺

內餡有驕豔的美女紫羅蘭也有甜酸愛撒嬌的草莓妹妹

外表酥脆超薄的馬卡龍 是義大利蛋白霜

與麵糊攪扮做成的

我喜歡有個性的馬卡龍 雖然知道這是大量製造的

但橫切面與顏色都很漂亮 讓我越看心情越好