回到藍帶學校之一
以上是圖片是 學校旁邊新開的甜點店是非常有名的 MOF
Laurent Duchene的店 我一定要好好的吃一下
下圖是我回到 十六區的PASSY
(PASSY是法國巴黎最富裕的住宅區雨果和莫里哀馬賽爾普魯斯特的出生地)
還有巴爾扎特博物館等等
我在passy廣場 買了一點巧克力請歐拉拉先生吃 這家店是1935年開張
我喜歡這樣雅雅的包裝 四顆巧克力要價接近八歐元
大約臺幣 三百多元
週三晚上我跟
晚上請他幫我準備一些麵包,週四一早我要到藍帶學校去看看chef們。
沒想到
香到醒~~是真的喔 這是種幸福的香味
一早我拎回到一大袋麵包回到學校,(麵包重的提的手差點斷)
我二話不說直奔衝進地下室備料廚房,決定嚇大家
第一眼回到藍帶,覺得學校真的好乾淨,看見頭目主廚,
他有點意外,接著我們就親切的聊了起來,
他單刀直入的問結婚生子了嗎?(兩年前我要離開學校前我跟chef抱怨過
為什麼我都嫁不出哈哈)
接著他又問在哪工作呀!去年32行館的總經理曾經拜訪過他,頭目chef的記憶很驚人,
備料主廚忽然又一下從房間閃了出來(跟以前一樣來無影去無蹤),
今天學校廚房很忙碌,頭目告訴我各樓層在工作中的chef,
並問我要不要留到十一點參加雞尾酒會,我直說 先來跟大家打招呼,
我明天再回來。
首先是一樓示範室,我悄悄的站在後門,
上課的氣氛很嚴肅,如果我還是學生一定還會像以前一樣緊張,
被著些大chef嚇的手上的東西會隨時掉地上 哈哈
翻譯大臣正在與鐵人主廚在著甜點課,她忽然看見我驚訝的說不出話來,
趕緊叫著,台前正低頭在擠奶油的chef,chef也一抬頭看著我
(又是驚訝但沒表現出來),
我很快問候「bonjour chef 」,
「BONJOUR SHUPIN」鐵人chef跟過去一樣和我打招呼,
為了不影響他上課我馬上說:我明天回來。
接著衝到一樓料理教室有兩邊是在上課一邊是小馬爺主廚,
一邊是主廚
只見這兩老,很滿意的點點頭說:做料理很好,料理chef果然是料理chef。
然後我爬上三樓實作課是模範生主廚的課,他一下叫出我的名字,
並且親切的和我聊天,和他嚴厲的上課態度真是相差十萬八千里,
他用流利的法文和我聊天,我則用結巴的法文和英文回話,
他馬上又恢復chef原狀說:妳~~的法文都跑到哪去了?
明天我要和梅根一起回學校去 請大家期待喔!!
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