2010-11-19 01:15:58于美芮

回到藍帶學校之一

 

 

以上是圖片是 學校旁邊新開的甜點店是非常有名的 MOF

 

Laurent Duchene的店 我一定要好好的吃一下

 

下圖是我回到 十六區的PASSY

 

(PASSY是法國巴黎最富裕的住宅區雨果和莫里哀馬賽爾普魯斯特的出生地)

 

還有巴爾扎特博物館等等

 

我在passy廣場 買了一點巧克力請歐拉拉先生吃 這家店是1935年開張

 

我喜歡這樣雅雅的包裝 四顆巧克力要價接近八歐元

 

大約臺幣 三百多元  

 

 

 

週三晚上我跟歐拉拉先生說:店明天休息日,我們逛摩洛哥城,做點小採買,

 

晚上請他幫我準備一些麵包,週四一早我要到藍帶學校去看看chef們。

 

沒想到歐拉拉先生準備一個大牛皮紙袋的麵包。半夜睡覺時不斷被麵包的麥香奶油香

 

香到醒~~是真的喔 這是種幸福的香味

 

一早我拎回到一大袋麵包回到學校,(麵包重的提的手差點斷)

 

我二話不說直奔衝進地下室備料廚房,決定嚇大家

 

第一眼回到藍帶,覺得學校真的好乾淨,看見頭目主廚,

 

他有點意外,接著我們就親切的聊了起來,

 

他單刀直入的問結婚生子了嗎?(兩年前我要離開學校前我跟chef抱怨過

 

為什麼我都嫁不出哈哈)

 

接著他又問在哪工作呀!去年32行館的總經理曾經拜訪過他,頭目chef的記憶很驚人,

 

備料主廚忽然又一下從房間閃了出來(跟以前一樣來無影去無蹤)

 

今天學校廚房很忙碌,頭目告訴我各樓層在工作中的chef

 

並問我要不要留到十一點參加雞尾酒會,我直說 先來跟大家打招呼,

 

我明天再回來。

 

首先是一樓示範室,我悄悄的站在後門,

 

上課的氣氛很嚴肅,如果我還是學生一定還會像以前一樣緊張,

 

被著些大chef嚇的手上的東西會隨時掉地上 哈哈

 

翻譯大臣正在與鐵人主廚在著甜點課,她忽然看見我驚訝的說不出話來,

 

趕緊叫著,台前正低頭在擠奶油的chefchef也一抬頭看著我

 

(又是驚訝但沒表現出來),

 

我很快問候「bonjour chef 」,

 

BONJOUR SHUPIN」鐵人chef跟過去一樣和我打招呼,

 

為了不影響他上課我馬上說:我明天回來。

 

接著衝到一樓料理教室有兩邊是在上課一邊是小馬爺主廚,

 

一邊是主廚先生,他們問我的工作,做甜點嗎?我說:在廚房做料理,

 

只見這兩老,很滿意的點點頭說:做料理很好,料理chef果然是料理chef

 

然後我爬上三樓實作課是模範生主廚的課,他一下叫出我的名字,

 

並且親切的和我聊天,和他嚴厲的上課態度真是相差十萬八千里,

 

他用流利的法文和我聊天,我則用結巴的法文和英文回話,

 

他馬上又恢復chef原狀說:妳~~的法文都跑到哪去了?

 

明天我要和梅根一起回學校去 請大家期待喔!!