2010-05-04 02:19:19于美芮

震撼~~

 

如果說幸運~~一個月能見到兩位甜點與料理大師級的人物~~

這幾天與甜點chef工作特別能

感受到的震撼 ~像在廚房投入一顆原子彈~~

威力其大無比~~

太久未接觸真正的法式的作風~~

太久沒嘗到法式糕點~~

原來我喜歡跟他們一起工作~~非常快樂

原來我習慣他們的做事的風格~~非常專業

原來我心中那顆想要長進的心~得到救贖

匆匆的結束了一週的工作

之後 當他們離開~~

一切回到正常工作軌道~~

我才發現

自己竟然難過起來~~

 

 

 

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Echo 2010-05-10 01:40:07

第二張照片是不是 chef Fabrice Daniel? 你這個月和他一起工作哦?

版主回應
ECHO:
他不是 chef daniel
他是法國百年飯店Le Meurice,被法國美食雜誌選為2008年年度廚師的Yannice Alleno
我在基礎班時上過chef daniel的課
我的書 oui chef 也有提到他喔 哈哈
2010-05-11 01:06:46