2010-04-08 02:25:33于美芮
酸豆馬卡龍
事實上已經習慣晚班~~但一定要早點起床~~
我差不多十點半即開始工作
這樣的好處是養成習慣~~ 日後每天多三小時 一週五天
等於又多出十五個小時~~將可以做更多事
重覆的廚房工作 是熟練的開始~~~ 我是越忙碌越快樂~
想想 每天談的~~做的~~都是~~甜的~~ 哈 如果還要愁眉苦臉的話
是否有點不知福呢 ??哈哈
馬卡龍是最容易失敗的甜點 許多外國師傅在臺灣做馬卡龍
都要試~~試做很多次 因為"失敗"沒有人知道為什麼 哈
今天的馬卡龍 我和chef一起合作
烤出來非常漂亮
出爐時 大家開心的忘記剛剛工作
一陣兵慌馬亂~~拖著疲憊的身心
帶著愉快的心情回家~~
回到家我利用剩菜 配稀飯很好吃的
酸豆 做成
圖二
洋蔥酸豆炒蛋三明治
馬加龍ivy也不敢嘗試,因為太容易失敗了!
那個三明治看起來就很好吃呀~
做做看馬卡龍 才知道會不會成功呀
這個三明治使用的吐司是特製的 洋蔥吐司
買不到
光吃吐司就已經很夠味了 2010-04-08 23:25:46