2009-05-30 06:06:51于美芮
印度香~牛肉乾
圖一 紅色果子果醬
紅色莓果包括 :草莓 覆盆子 紅醋栗~等等
這樣的水果 做果醬 在顏色和口味上~真是屬於
明星型的口味~人見人愛
就像 用大銅鍋 煮果醬 理所當然 要煮出好醬的道理是一樣的 哈哈
草莓若是產季 價格還好 但其他需依靠進口的覆盆子等等
頂級的價錢 讓我從巴黎的無條件廚房開始到現在~ 一直沒有下手製做
原因一是~~等再自己再熟練一些 再做~ (失敗也該敗在別種水果手上)
何況水果種類那麼多~~
二則 果醬做好~我都是送人 哈(大家懂了吧)
昨天開始製做紅色果子 果醬 心情上 特別興奮
像是從二十四日晚上 眼巴巴的看著禮物 等了一夜
終於要到了~拆禮物時間
圖二印度牛肉乾 這款牛肉乾使用印度數種香料及胡椒粒 印度辣椒乾~~
醃製 再使用醬油製做
我做牛肉乾 都是為了歐巴弟 他是標準的零食
加 外食族 他喜歡吃牛肉乾 我在家閒著~~
想~~吃牛肉乾 也可以自己動手做
如果有烤箱我就可以做那種 芝麻 核果的牛肉 豬肉片 更香更脆 哈哈
之前做過很多次 他都很能挑出問題
是的 這是他要吃的~
我從五香 果汁 咖哩口味 做到印度香料牛肉乾
記得第一次做豬肉條和牛肉乾 帶去媽媽聚會
我話來沒說完 桌上兩盤肉乾 就一掃而空 哈哈
想起來就覺得現實是這樣的 也是誇張又有趣的
這款印度肉乾 帶去分同事吃 大家都還蠻喜歡的 可惜~~
太鹹了 哈哈 看來 我還要繼續努力~~直到變成
達人
哈哈 想太多了 我只有一個歐巴弟
他真的吃不多 哈