2009-05-26 04:50:31于美芮
用果醬做料理
那天做了一款香草鳳梨香瓜果醬 拿來做果汁牛肉乾剛好
果汁牛肉乾多了水果香~顏色也特別亮 哈哈
為什麼能拿果醬做料理 因為這款果醬的質地和氣味
可以當做做料理時的糖使用 滷豬腳 糖醋排骨~等都很搭喔
圖一 這鍋 看起來 有沒有很可口呀
圖二 我的仙草茶 還在滾
洗仙草 我是整個泡在大缸中 比照 泡新鮮的百里香辦理
仙草的土非常多
自己洗的很乾淨 不知道賣仙草茶的 是怎麼洗的 哈哈
記得 巴黎的ph的馬卡龍有款就是使用甘草做內餡
用仙草做果醬 聽起來也很合理~
我想，用瀑布沖，應該洗得比較快....