2009-04-15 20:01:31于美芮
無條件廚房之巴爾札克果醬
市面上有許多水果 像人心果 佛手柑 蛋黃果(仙桃)等等
也許以前沒有?? 或說 以前我從來沒特別注意過
也許以前沒有?? 或說 以前我從來沒特別注意過
更不會想去吃 怪水果 只要沒吃過的 不想想嘗試
反正之前沒吃過 從來沒吃也沒損失 哈哈
現在看這些水果 我都非常有興趣 而且不是到處有
我分別在各大不同市場 龍山寺 通化街 運動場臨時攤販
發現他們的蹤影
買了好幾次仙桃 吃起來 很有趣 有蛋黃糖的感覺
因為我認識這水果是在法國
今天聯想到巴爾札克 哈哈 很必然~~~~懂的人就懂
蛋黃果拿來做甜點非常好吃 特別是冰淇淋 沒吃過的人不會懂 哈哈
我有機會吃 是在學校 秘魯國家級的chef當客座chef時特別製作
這也是我一在市場看到 就會買來吃
手上幾顆仙桃 只能拿來先玩果醬 加上荳寇等香料
的蛋黃果 滋味很特別 我應該找幾個膽子大的來
試吃看看哈哈 將來有機會再來做糕點
蛋黃果又叫仙桃 有著狂愛的巴爾札克和這款仙桃果醬
應該很搭 哈哈
上一篇：週三遇見巴爾札克
下一篇：@$%#^%*&()