2009-02-14 13:41:11于美芮
與情人節無關之葉菜狂想曲
今天是情人節 我的情人~~不知在幹什麼?他~~~在烤麵包吧!
情人節 歐拉拉先生的麵包店 都會將長條型的棍子麵包
做成心型 今天我沒有心型麵包
圖一 這是我藍帶同學實習的巧克力店 藉這張照片
祝大家 情人節 快樂 有情人或無情人都要快樂喔!!
歐老爸慶祝情人節的方法是
買一把七元的葉菜 給我兩把
剛好十四元
我就隨性的 胡思亂想的
看看能怎麼玩
葉菜我很自然的 分成三段處理
葉子 根 莖 分開處理
本來想把葉子做成 sauce
想做個綠化pizza 幸好 手邊缺的材料不少
而且一下廚房 忍不住很想做鵪鶉 要不然
做個法式雞肉凍 也能滿足一下自己的做菜慾
不知道我在狂想什麼 哈哈
這個葉餅 只是使用 葉菜的 葉子部份加上洋蔥
蛋 麵包粉 糯米粉 水和橄欖油 一起煎成餅
吃起來QQ的 焦焦的部份 香香的
這是我想要餅吃起來的的感覺
我真是素食者 不加肉 也可以 吃的很開心
大口咬下~~大部份吃到的都是蔬菜
而不是粉 感覺可以一口氣吃很多 幫助消化身體健康哈哈
莖的部份簡單的和蝦米一起炒
歐老爸吃的口味算重
我多加點鹽 而且把菜炒的很軟
就差點做成奶油葉菜 哈哈
今天中午的午餐 真是綠成一片
很民進 哈哈
貢丸湯我除了加點洋蔥之外
還加入切小小段的葉菜較粗的根部
煮軟一點 歐老爸才不會被菜卡住牙縫
情人節 兩把一共十四元的葉菜 也算是另類的羅曼蒂克 哈
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隨興所至很棒!
我曾把沒吃完硬掉的薯條拿去煮湯
酷!只是很難下嚥~
兒童吃的彩色玉米球壓扁充當麵包粉用
有創意只是顏色很嚇人(綠的粉紅的...)
現在想來真有趣ㄚ