2007-08-30 22:14:27于美芮
摩洛哥點心
歐拉拉先生也做了餅
我們是餅尚往來,中式烙餅火拼摩洛哥煎魚餅,哈哈
之前我做的燒餅或烙餅我會專程送給歐拉拉先生嘗,反正,他的評語
都一樣 總是有挑惕不完的地方,哈哈
我們是半斤八兩 我也對他的菜不以為然,特別是擺飾
沒有一點法國味 在口味上朋友
嘗了都會說 比較喜歡歐拉拉的菜,不公平他做了二十幾年的菜
我還是學生耶!!。
這是摩洛哥式的點心msemen
這款餅 我叫它是: 番紅花沙丁魚餅
他使用法國棍子麵包的麵團(上好的麵團)
內餡是使用橄欖油、 番紅花、 蒜、辣椒油、 青椒、 鹽、 巴西里 、洋
蔥 、沙丁魚。
將內餡包入麵團中, 再用油煎熟。
好吃嗎? 這是我第一次覺得很入味 一次能吃下三大片的餅
如果在臺灣賣的話 是那種會受同胞愛戴的餅。
我們是餅尚往來,中式烙餅火拼摩洛哥煎魚餅,哈哈
之前我做的燒餅或烙餅我會專程送給歐拉拉先生嘗,反正,他的評語
都一樣 總是有挑惕不完的地方,哈哈
我們是半斤八兩 我也對他的菜不以為然,特別是擺飾
沒有一點法國味 在口味上朋友
嘗了都會說 比較喜歡歐拉拉的菜,不公平他做了二十幾年的菜
我還是學生耶!!。
這是摩洛哥式的點心msemen
這款餅 我叫它是: 番紅花沙丁魚餅
他使用法國棍子麵包的麵團(上好的麵團)
內餡是使用橄欖油、 番紅花、 蒜、辣椒油、 青椒、 鹽、 巴西里 、洋
蔥 、沙丁魚。
將內餡包入麵團中, 再用油煎熟。
好吃嗎? 這是我第一次覺得很入味 一次能吃下三大片的餅
如果在臺灣賣的話 是那種會受同胞愛戴的餅。
我請歐拉拉先生教我做
他說沒問題 這樣我就可以到夜市擺路邊攤了 哈哈
我也想吃吃看 包肉餡的 畢竟 包魚肉不是大眾口味
他說沒問題 這樣我就可以到夜市擺路邊攤了 哈哈
我也想吃吃看 包肉餡的 畢竟 包魚肉不是大眾口味
棍子麵包的麵團超級有彈性 歐拉拉先生直接拿麵包店的麵團
不像我 還要花三天 做老麵
不像我 還要花三天 做老麵