于美芮

2007-07-18 01:26:15于美芮

無條件廚房之檸檬系列果醬

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這是純檸檬果醬果皮去白切絲再用水煮過

後用糖浸泡四小時搞半天

檸檬的香味十足一開罐整個廚房馬上傳來果香

沒想到自做的果醬會那麼香

果醬的瓶子打對折十二個要將近臺幣五百元

感覺瓶子也不是太貴是吧

但請大家想想我買水果的材料費加一加

能再次利用的只有瓶子

能不小氣一下嗎

我跟收到果醬的人交代

吃光瓶子要還喔

蕃茄蘋果醬這是學校的chef和員工

試吃後掌聲一致通過是目前最好吃的

法國人喜歡蕃茄蘋果果醬但我好像很少看見超市有

賣這種口味既然大家(法國人)那麼喜歡下次我倒要買

來試吃看看跟我做的有何不同

蕃茄蘋果果醬前後我做過約四次吧

這次配方不同

我使用紅蕃茄蘋果(綠)檸檬柳橙和香草豆夾

因為多加了柳橙果醬不至於太甜或太乾

我很喜歡吃喔

右邊這罐是檸檬葡萄柚果醬
添加物是新鮮蘋果汁
歐巴桑沒有果汁機乾脆把蘋果先炒軟然後加進去

請大家再看一次

兩款果醬上面是蕃茄蘋果下面是檸檬葡萄柚

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于美芮

無條件廚房之檸檬系列果醬

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