2006-06-30 06:25:00于美芮
日本chef示範課之二
感謝學校 有外聘chef做料理的課
只要登記 即可參加 我並沒有上法式料理課
所以每次看料理示範都特別興奮
上次是(波麗維亞菜)雖然上課
有點吃力 並不習慣一次看三,四鍋東西一起煮
還要隨時丟東西進烤箱
太多物料和做法 要記 後來我乾脆手用來畫畫的
眼觀八方 集中注意力 等著吃 哈哈
這盤菜 飯是烤出來的
咖哩醬汁費時費工 光是最後和入的蒜頭泥
都是換了三次水煮過攆碎成泥的 好嗎
這個chef 可以一邊快切一邊回答問題
彷彿刀已是手指的一部份
等干貝煎好後 就上菜了囉!!
將近一個月 沒吃到亞洲菜的我
饞的猛吞口水
只要登記 即可參加 我並沒有上法式料理課
所以每次看料理示範都特別興奮
上次是(波麗維亞菜)雖然上課
有點吃力 並不習慣一次看三,四鍋東西一起煮
還要隨時丟東西進烤箱
太多物料和做法 要記 後來我乾脆手用來畫畫的
眼觀八方 集中注意力 等著吃 哈哈
這盤菜 飯是烤出來的
咖哩醬汁費時費工 光是最後和入的蒜頭泥
都是換了三次水煮過攆碎成泥的 好嗎
這個chef 可以一邊快切一邊回答問題
彷彿刀已是手指的一部份
等干貝煎好後 就上菜了囉!!
將近一個月 沒吃到亞洲菜的我
饞的猛吞口水
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