解決60歲父母的脾氣和禮貌問題，並聆聽和理解他們的喜怒哀樂，可以從以下幾個方面著手：

### 1. 建立良好的溝通

- **聆聽**：耐心地聽他們的需求和想法，不打斷他們的談話，表達理解和支持。

- **表達**：用尊重和愛心的語氣來回應他們，避免爭辯和指責。

### 2. 調整態度

- **尊重**：尊重他們的經歷和意見，承認他們在家庭中的重要地位。

- **耐心**：理解他們可能因年齡和健康狀況而變得容易激動，給予更多的耐心和關愛。

### 3. 提供實際幫助

- **健康管理**：幫助他們管理健康，安排定期體檢，關注飲食和運動。

- **日常生活**：協助他們處理日常事務，如購物、理財等，減少壓力來源。

### 4. 培養共同愛好

- **興趣愛好**：一起參與他們感興趣的活動，如散步、看電影、旅遊等，增加彼此的聯繫和理解。

- **學習新事物**：鼓勵他們學習新技能，如使用智能手機、參加社區活動等，保持心情愉快。

### 5. 尋求專業幫助

- **心理諮詢**：如果父母情緒問題嚴重，可以尋求心理醫生或諮詢師的幫助。

- **家庭治療**：參加家庭治療，改善家庭成員之間的溝通和關係。

### 6. 自我照顧

- **情緒管理**：學習管理自己的情緒，保持冷靜和理性，避免情緒失控影響到父母。

- **尋求支持**：與其他家庭成員或朋友分享壓力，獲得情感支持。

### 資源和參考

- **心理健康資源**：如心理諮詢機構、家庭治療中心等。

- **書籍和文章**：如《與父母共處的藝術》、《家有長者的心理應對》等，提供實用的建議和方法。

- **網絡社區**：參加相關的網絡論壇或支持小組，獲取其他人的經驗和建議。

通過這些方法，可以更好地理解和解決父母的情緒問題，促進家庭和諧和親情的增進。