2009-09-25 16:49:04阿美拉

青木瓜/料理DIY:青木瓜海帶絲羹

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/台北報導】

(記者蘇健忠/攝影)
材料:青木瓜150g、海帶絲50g、蝦皮3g

精打細算:青木瓜15元+海帶絲30元+蝦皮2元=47元

做法:
1.海帶絲取出清洗,泡水稍去鹹味。

2.青木瓜去皮切絲。

3.蝦皮放入砂鍋中爆香,香氣出來之後,放入木瓜絲,稍微拌炒之後,加熱水500c.c.。

4.湯滾之後,再放入海帶絲,3分鐘後起鍋。

【2009/09/13 元氣周報】