2009-09-20 07:52:25阿美拉

華爾道夫沙拉

蔬果淋上酸香醬,吃來滑潤清爽。

材料(2人份):蘋果1/2顆切丁、西芹1根切丁、雞胸肉200克、葡萄乾少許,低卡美乃滋、無糖優格各1大匙,羅蔓生菜、胡桃碎各適量
醃料:百里香1枝,鹽、白胡椒各少許,橄欖油1小匙
做法:雞胸肉用醃料醃1小時,先煎香表面再烤熟,切成一口大小,和蘋果、西芹、葡萄乾、美乃滋、優格拌勻,灑胡桃碎、葡萄乾,以羅蔓生菜裝飾。

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